Prima pagină » Magazin » Diferența dintre praful de copt și bicarbonatul de sodiu

Diferența dintre praful de copt și bicarbonatul de sodiu

Diferența dintre praful de copt și bicarbonatul de sodiu
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google Urmărește-ne în Discover
Praful de copt și bicarbonatul de sodiu seamănă foarte mult și au același miros, însă felul în care pot fi utilizate diferă foarte mult.

Există și situații în care acestea pot fi înlocuite fără probleme, însă pentru restul cazurilor este bine să știm diferența.

Bicarbonatul de sodiu este un compus chimic compus din mici cristale albe care atunci când intră în contact cu acizi precum oțet, suc de lămâie sau iaurt încep să formeze o spumă. Respectiva spumă ajută la creșterea volumului ingredientelor, fiind și un produs eficient de curățare.

La ce este bun: eliminarea mirosurilor urâte din frigider, curățenie în casă, prepararea clătitelor sau a brioșelor.

Aveți grijă însă să nu folosiți prea mult atunci când gătiți deoarece alimentele pot prinde un gust metalic.

Praful de copt

Acesta este o combinație între bicarbonatul de sodiu și doi acizi. Întrucat conține și acid și bază, e adăugat în rețete cu ingrediente al căror gust e neutru (cum ar fi laptele). Poate fi folosit în foarte multe rețete, chiar și în combinație cu bicarbonatul de sodiu, însă spre deosebire de acesta din urmă, nu are alte întrebuințări, scrie Mental Floss.

Recomandarea video

Citește și

UTILE Cum poți să menții răcoare în casă pe timp de caniculă. Metoda ieftină folosită în zona Mediteranei
21:02
Cum poți să menții răcoare în casă pe timp de caniculă. Metoda ieftină folosită în zona Mediteranei
MISTER Țara născută dintr-o „supererupție”, în urmă cu 350.000 de ani. Cum arată acum pe harta lumii
18:15
Țara născută dintr-o „supererupție”, în urmă cu 350.000 de ani. Cum arată acum pe harta lumii
INEDIT Orașul în care arheologii au găsit o sticlă de bere veche de 2.300 de ani. Ce au observat la microscop
08:00
Orașul în care arheologii au găsit o sticlă de bere veche de 2.300 de ani. Ce au observat la microscop
MISTER În dimineața zilei de 30 iunie 1908, cerul s-a rupt în două deasupra Siberiei. Misterul exploziei care a echivalat cu forța a 1.000 de bombe atomice
18:47, 26 May 2026
În dimineața zilei de 30 iunie 1908, cerul s-a rupt în două deasupra Siberiei. Misterul exploziei care a echivalat cu forța a 1.000 de bombe atomice
INEDIT Cum să nu le iubești? Pisicile ar putea ajuta oamenii să scape de o boală oribilă
21:47, 25 May 2026
Cum să nu le iubești? Pisicile ar putea ajuta oamenii să scape de o boală oribilă
SHOWBIZ Citatul zilei | Al Pacino: „Banii îți fac viața mai ușoară. Dacă ești norocos să-i ai…” Ce ascunde, de fapt, afirmația „Nașului”
18:14, 25 May 2026
Citatul zilei | Al Pacino: „Banii îți fac viața mai ușoară. Dacă ești norocos să-i ai…” Ce ascunde, de fapt, afirmația „Nașului”
Mediafax
Bruxelles-ul are în sfârșit calendarul pentru aderarea Ucrainei și Moldovei la UE
Digi24
VIDEO NATO întărește „Poarta Focșani”. General al Alianței: „Suntem pregătiți oricând să luptăm. Chiar și în noaptea aceasta”
Cancan.ro
Cum a reacționat Nicoleta Luciu, după dezvăluirile făcute de Sile Cămătaru? Actrița a uimit pe toată lumea
Prosport.ro
FOTO. Prezentatoarea TV a revenit pe „sticlă”. Cum arată după ce a fost diagnosticată cu o boală rară
Adevarul
Europa, abandonată în brațele lui Putin? Prognoza unui fost șef al spionajului românesc după ce SUA au întors spatele UE
Mediafax
Povestea-șoc a unui copil norvegian de 10 ani, abandonat de părinți în India pentru a învăța să supraviețuiască
Click
Fotografii demult uitate cu Oana Roman. Cum arăta vedeta când lucra în aviație
Digi24
„Iată cum doborâți un F-18”: imagini din taberele milițiilor iraniene. Antrenamente cu rachete antiaeriene contra avioanelor de luptă
Cancan.ro
Nicoleta Luciu, în centrul dezvăluirilor făcute de Sile Cămătaru: ,,A fost doar o..''
Ce se întâmplă doctore
Cum arată Diana Matei în costum de baie la 44 de ani. Artista a dezvăluit cum reușește să se mențină în formă: „Mi-e foame de când mă știu”
Ciao.ro
Wow sau Bau? Cât de mult le-au schimbat operaţiile estetice pe vedetele din România
Promotor.ro
Vara vine cu deschiderea circulației pe un nou lot de pe Autostrada A0. Secțiunea dintre Afumați și Cernica va fi deschisă
Descopera.ro
De ce turcii fac cafea la nisip?
Râzi cu lacrimi
BANCUL ZILEI. El și ea în pat. El: - Ești agitată?
Descopera.ro
Jumătate dintre elevii români s-au gândit la sinucidere, arată un raport îngrijorător
CONTROVERSĂ Are Ucraina „cărți” cu adevărat bune? Momentul în care Trump l-ar putea convinge pe Putin să facă unele concesii. „Conflictul, mai lung decât «Marele Război Patriotic» împotriva Germaniei naziste”
09:00
Are Ucraina „cărți” cu adevărat bune? Momentul în care Trump l-ar putea convinge pe Putin să facă unele concesii. „Conflictul, mai lung decât «Marele Război Patriotic» împotriva Germaniei naziste”
REACȚIE Ciucu, despre cele mai bizare situații întâlnite în administrație: „Furt de benzină la greu. Chiar azi am văzut muncitori furând din autoutilitare”
08:45
Ciucu, despre cele mai bizare situații întâlnite în administrație: „Furt de benzină la greu. Chiar azi am văzut muncitori furând din autoutilitare”
INEDIT De ce se circulă pe partea stângă în Marea Britanie, de fapt? Motivul provine dintr-o întâmplare din Evul Mediu
08:38
De ce se circulă pe partea stângă în Marea Britanie, de fapt? Motivul provine dintr-o întâmplare din Evul Mediu
EMISIUNI ‘’Cu Gândul la București’’ începe joi, 28 mai, de la ora 19:00. Invitat: Alexandru Kansou
08:31
‘’Cu Gândul la București’’ începe joi, 28 mai, de la ora 19:00. Invitat: Alexandru Kansou
MARIUS TUCĂ SHOW Crin Antonescu: „Eugen Tomac nu e un tehnocrat și nici un personaj politic puternic. El este liderul unui partid care a luat la alegeri sub 1%”
08:30
Crin Antonescu: „Eugen Tomac nu e un tehnocrat și nici un personaj politic puternic. El este liderul unui partid care a luat la alegeri sub 1%”
TENSIUNI Scandal la Antena 3 CNN între Cătălina Porumbel și Irineu Darău: „Aberați. Vă dau în judecată”. De la ce a pornit conflictul
08:19
Scandal la Antena 3 CNN între Cătălina Porumbel și Irineu Darău: „Aberați. Vă dau în judecată”. De la ce a pornit conflictul

Cele mai noi

Trimite acest link pe