Prima pagină » Magazin » Diferența dintre praful de copt și bicarbonatul de sodiu

Diferența dintre praful de copt și bicarbonatul de sodiu

Diferența dintre praful de copt și bicarbonatul de sodiu
Adaugă Gândul ca sursă preferată
Urmărește-ne în Discover
Praful de copt și bicarbonatul de sodiu seamănă foarte mult și au același miros, însă felul în care pot fi utilizate diferă foarte mult.

Există și situații în care acestea pot fi înlocuite fără probleme, însă pentru restul cazurilor este bine să știm diferența.

Bicarbonatul de sodiu este un compus chimic compus din mici cristale albe care atunci când intră în contact cu acizi precum oțet, suc de lămâie sau iaurt încep să formeze o spumă. Respectiva spumă ajută la creșterea volumului ingredientelor, fiind și un produs eficient de curățare.

La ce este bun: eliminarea mirosurilor urâte din frigider, curățenie în casă, prepararea clătitelor sau a brioșelor.

Aveți grijă însă să nu folosiți prea mult atunci când gătiți deoarece alimentele pot prinde un gust metalic.

Praful de copt

Acesta este o combinație între bicarbonatul de sodiu și doi acizi. Întrucat conține și acid și bază, e adăugat în rețete cu ingrediente al căror gust e neutru (cum ar fi laptele). Poate fi folosit în foarte multe rețete, chiar și în combinație cu bicarbonatul de sodiu, însă spre deosebire de acesta din urmă, nu are alte întrebuințări, scrie Mental Floss.

Comentarii 0

Lasă un răspuns

Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.
Vă rugăm să țineți cont că folosirea injuriilor, a limbajului instigator la ură, a apelurilor la violență sau trimiterea repetată, în mod abuziv, a aceluiași comentariu pot duce nu doar la ștergerea mesajului, ci și la suspendarea temporară a dreptului de a comenta. Site-ul nostru încurajează dezbaterile aprinse, dar civilizate. Vă mulțumim pentru înțelegere și pentru contribuția la o discuție bazată pe argumente, nu pe atacuri.

Recomandarea video

Mediafax
Invazie de șobolani, din cauza temperaturilor mari. „Otrava nu este soluția”
Digi24
De ce s-a deplasat șeful CIA la Moscova. Explicațiile Kremlinului
Cancan.ro
Ștefania a fost dată dispărută pe 24 august 2026. După 24 de ore, a fost găsită moartă
Prosport.ro
Ioana Timofeciuc a luat decizia! A plecat din România după Florinel Coman
Adevarul
După scandalul merdenelei, o nouă controversă la Mița Biciclista: celebrele decorațiuni de pe clădire au fost date jos după sesizări la Poliția Locală
Mediafax
Surpriză în Germania: muncitorii din 5 țări câștigă mai bine decât germanii
Click
Românul care a plecat la 19 ani în Anglia să lucreze ca salahor. 10 ani mai târziu, are o avere cât pentru două vieți
Digi24
Comisia Europeană, îndemnată să blocheze fondurile din PNRR din cauza „amendamentului Fritz”
Cancan.ro
Influencerul Andrei Bordeianu, accident teribil pe motocicletă. Ar fi ajuns în stare gravă la spital
Ce se întâmplă doctore
Cine își mai aduce aminte de Fizz? A vândut celebra haină de blană și s-a retras din muzică. E total schimbat acum
Ciao.ro
Amante celebre din showbiz-ul românesc! Unele au ajuns în faţa altarului, altele au rămas doar cu amintirea
Promotor.ro
Indicatorul rutier pe care mulți șoferi îl interpretează greșit. Semnificația se schimbă în funcție de țară
Descopera.ro
Un material uluitor a fost descoperit pe Marte de roverul Perseverance
Râzi cu lacrimi
BANCUL ZILEI. – Ce caută lenjeria ta la vecinii noștri?
Descopera.ro
Ce spun cercetările despre alegerea unei școli — și de ce majoritatea criteriilor pe care le folosim contează mai puțin decât credem (P)
FLASH NEWS Zelenski i-a acordat lui Elon Musk cea mai înaltă distincție civilă a Ucrainei „pentru realizări remarcabile în protejarea vieții umane”
15:26
Zelenski i-a acordat lui Elon Musk cea mai înaltă distincție civilă a Ucrainei „pentru realizări remarcabile în protejarea vieții umane”
AGRICULTURĂ APIA verifică fermierii cu dronele. Cine este vizat de controale și cum are loc acțiunea
15:23
APIA verifică fermierii cu dronele. Cine este vizat de controale și cum are loc acțiunea
EXCLUSIV „Subiectul Zilei cu Răzvan Dumitrescu” începe miercuri, 26 august, de la ora 20:30, live pe Gândul. În exclusivitate, Claudiu Târziu, dezvăluiri de la Bruxelles. Ce se întâmplă cu banii europeni după „Amendamentul Fritz”
15:10
„Subiectul Zilei cu Răzvan Dumitrescu” începe miercuri, 26 august, de la ora 20:30, live pe Gândul. În exclusivitate, Claudiu Târziu, dezvăluiri de la Bruxelles. Ce se întâmplă cu banii europeni după „Amendamentul Fritz”
REACȚIE Fostul ministru PSD al Transporturilor, Ciprian Şerban: ”Monstruoasa cârdășie politică PNL-Bolojan – USR – Fritz nu dă doi bani pe viața oamenilor!”
15:06
Fostul ministru PSD al Transporturilor, Ciprian Şerban: ”Monstruoasa cârdășie politică PNL-Bolojan – USR – Fritz nu dă doi bani pe viața oamenilor!”
CONTROVERSĂ Concluziile vizitei secrete a șefului CIA la Moscova. Ce a discutat John Ratcliffe cu oficialii ruși la Kremlin
15:00
Concluziile vizitei secrete a șefului CIA la Moscova. Ce a discutat John Ratcliffe cu oficialii ruși la Kremlin
NEWS ALERT ICCJ ar putea tranșa definitiv, miercuri, disputa dintre Sanitas și Guvern soldată cu suspendarea Legii salarizării. Polemicile juridice din instanță
14:58
ICCJ ar putea tranșa definitiv, miercuri, disputa dintre Sanitas și Guvern soldată cu suspendarea Legii salarizării. Polemicile juridice din instanță

Cele mai noi

Trimite acest link pe