Cum arată micul dejun și cina la o maternitate din Sibiu? Reprezentanții Spitalului: „Pacienții primesc dimineața o jumătate de pâine pentru întreaga zi”

O femeie însărcinată internată la Spitalul Clinic Județean Sibiu acuză că alimentele oferite în cadrul Maternității sunt insuficiente. Viitoarea mamă a fotografiat micul dejun și cina pe care le-a servit la spital.

Într-una din fotografii se observă o porție mică de margarină și pate, la micul dejun, iar în alta, o caserolă cu biscuiți și două triunghiuri de brânză topită, la cină.

Contactați de jurnaliștii de la Turnul Sfatului, reprezentanții spitalului au declarat că încearcă să ofere pacienților un meniu cât mai diversificat, însă bugetul este limitat.

INFRASTRUCTURĂ Veste mare pentru bucureșteni, Autostrada A0 Nord va fi completă în acest an. Alte două loturi așteaptă deschiderea

08:36

INEDIT Rețeta de dulceață de morcovi a călugărului Efrem. Monahul bucătar de la Mănăstirea Dervent este renumit pentru măiestria sa culinară

08:00

Micul dejun la o Maternitate din Sibiu

Reacția reprezentanților Spitalului

„În cadrul SCJU Sibiu, serviciul de preparare a hranei este unul externalizat din anul 2003, de prepararea meniurilor ocupându-se o firmă privată. În urmă cu doi ani, în urma licitației organizate, a fost semnat un acord cadru valabil până în iunie 2021. Hrana pacienților este acordată diferențiat în funcție de regimurile alimentare stabilite de dieteticieni si aprobate de medicii nutriționiști.

Se fac eforturi pentru a asigura un meniu cât mai diversificat  dar, din păcate,  finanțarea este redusă, iar meniurile sunt condiționate de acest lucru. Subliniem totodată că SCJU Sibiu a făcut demersuri pentru transformarea serviciului de preparare a hranei în serviciu de catering dar, datorită valorii mici a alocației zilnice stabilită prin lege, la licitația organizată nu s-a înscris nimeni. Prin urmare, soluția aleasă a fost serviciul externalizat de preparare a hranei în cadrul spitalului de către singura firmă care s-a înscris la licitația organizată, existând, așa cum am menționat, un acord cadru valabil până în iunie 2021.

Meniul din imaginile prezentate poate fi un meniu comun, servit sâmbătă 15 august, cu mențiunea că imaginile sunt incomplete.

Acesta a constat în mic dejun: pate, margarină, ceai; prânz: ciorbă de fasole verde, tocăniță de pui cu orez și cină: brânză topită, biscuiți, ceai, brânză de vaci. Pacienții primesc dimineața o jumătate de pâine pentru întreaga zi”, transmit reprezentanții spitalului.