Prima pagină » Actualitate » Câte zile poate fi ținută TOBA de porc în frigider, de fapt. Ce greșeală fac românii de Crăciun

Câte zile poate fi ținută TOBA de porc în frigider, de fapt. Ce greșeală fac românii de Crăciun

Câte zile poate fi ținută TOBA de porc în frigider, de fapt. Ce greșeală fac românii de Crăciun

Puțini români știu cum se păstrează, de fapt, toba de porc, pentru a rămâne gustoasă și peste câteva săptămâni.

Toba de porc afumată este mult mai gustoasă și rezistă mai multe săptămâni, față de toba de porc făcută în casă, fără afumătoare.

După toată munca în bucătărie, mulți români uită însă să învelească toba de porc într-un șervet gros de hârtie, ca să nu se umezească și să nu mucegăiască.

Toba de porc se pregătește din organe bine fierte, cu grăsime, cu mirodenii, în special cu usturoi, sare și boia, iar totul este bine fiert și presat, pentru a se închega în burta sau mațele crețe în care se pune umplutura.

Totuși, oricât de bine fierte ar fi organele folosite pentru tobă și oricât de bine condimentate ar fi, toba nu rezistă prea mult timp la rece, în cămară, dacă nu este afumată.

Poți ține toba de porc atârnată în beci sau pe balcon, dar numai dacă temperaturile sunt negative ziua și noaptea.

Toba de porc se păstrează cel mai bine așa

Dacă vrei să reziste mai multe zile după sărbători, toba de porc trebuie ținută la frigider. Se învelește într-un șervet gros de hârtie, ca să nu umezească și să nu mucegăiască și se păstrează la frigider cel mult o săptămână după ce a fost tăiată.

La congelator, toba de porc se ține feliată, în pungi la vid și se poate congela câteva luni de zile.

Se recomandă vidarea, deoarece aroma ingredientelor se menține astfel mult mai bine, chiar dacă toba va fi congelată și apoi dezghețată pentru a fi așezată pe masa festivă.

Câți lei costă un kilogram de tobă în Kaufland

Nu e o eroare! Află mai jos cât costă un kilogram de tobă în supermarketurile Kaufland din București. Supermarketurile s-au aprovizionat cu toate produsele tradiționale care sunt la mare căutare în această perioadă. De pe rafturile magazinelor nu lipsesc dulciurile, dar nici preparatele din carne, printre care și toba.

Citește și

Mediafax
Suspectul crimei din Mureș este recidivist: A fost eliberat condiționat în 2020
Digi24
EXCLUSIV Răspunsul lui Bolojan pentru Paula, o gravidă cu trei joburi, nemulțumită de reducerea indemnizației: exemplul Germaniei
Cancan.ro
BREAKING | Preotul Ioan Mihai Măriuța, de la Gugești, a murit la doar 35 de ani
Prosport.ro
FOTO. Arată ca un manechin, dar a fost livratoare de mâncare
Adevarul
Mesajul viral al unui neurochirurg: „Tuturor le e foame! Fără un loc de muncă imediat după rezidențiat, stăm flămânzi, pe banii părinților”
Mediafax
Bruxelles-ul dă undă verde planului sever de redresare fiscală al României
Click
Ce trebuie să mâncăm prima dată dimineața. Medicul Virgiliu Stroescu: „Neapărat! Au multă apă”
Wowbiz
Anna, soția lui Mihai Leu, interviu în lacrimi: „I-am spus să se odihnească… și el mi-a răspuns cu o lacrimă, deși era în comă profundă”. Ultimele clipe ale campionului povestite în exclusivitate
Antena 3
Un turist a primit o notă de plată de 1.000 de euro pentru trei feluri de mâncare, la un restaurant de pe o insulă grecească
Digi24
Cum au dezvăluit gărzile de corp locația premierului suedez utilizând o populară aplicație de fitness
Cancan.ro
Stațiunea din România DISTRUSĂ de ape! Marea a inundat zona de plajă, astăzi 😲
Ce se întâmplă doctore
Cum se menține în formă Anamaria Prodan:„Am făcut o listă cu ce alimente îmi plac…”
observatornews.ro
Ministrul Sănătăţii vrea medici de familie la UPU, în spitalele publice: "O noutate pentru sistem"
StirileKanalD
VIDEO Accident mortal pe aeroport. Bărbat de 35 de ani, aspirat în motorul unui avion
KanalD
Antonio Rodriguez, un boxer mexican, a fost găsit mort într-o cameră de hotel din SUA! Descoperirea tragică a fost făcută la câteva ore după ce sportivul a ieșit din ring
Ciao.ro
Divele din România care au atras toate privirile cu cele mai îndrăznețe ţinute! Imagini de colecție
Promotor.ro
Chilipir sau nu? Cât costă o Dacia Duster diesel, cu cutie AUTOMATĂ, confiscată de bancă? - FOTO
Descopera.ro
Este știut de ani de zile! De ce nu există viață pe Marte?
Capital.ro
Moneda digitală ia locul numerarului în România? Decizia oficială a fost anunțată: În 2026...
Evz.ro
Pâinea se va scumpi în urma noilor măsuri fiscale. Cât vom da pe alimentul de bază
A1
Ipostazele seducătoare în care s-a pozat Alexandra Stan pe bancheta din spate a unei mașini
Stirile Kanal D
Cât costă un spray anti-urs: Este musai să îl ai la tine dacă faci drumeții pe munte
Kfetele
O tânără de doar 19 ani, nu își poate controla obsesia pentru bronz! Totul a început încă de la vârsta de 14 ani
RadioImpuls
Kelly Osbourne, ceruta in casatorie la ultimul concert al tatalui ei, Ozzy Osbourne cu Black Sabbath
Râzi cu lacrimi
BANCUL ZILEI. Bulă își sună mama în noaptea nunții: - Nu știu ce să mă fac!!!
Descopera.ro
Pentru prima dată, cercetătorii au reușit să înregistreze cutremure care durează săptămâni, nu minute