Cu cât a ajuns să se vândă un miel întreg în piețele din București. Prețul este IREAL!

De asemenea, șegul ANPC ne sfătuieşte să fim atenţi la locurile de unde cumpărăm alimente pentru Paşte, avertizând cu privire la pericolele la care ne putem expune dacă nu alegem corect carnea, ouăle şi chiar vopseaua pentru ele.

Astfel, achiziționarea cărnii, inclusiv a cărnii de miel, și a produselor din carne trebuie să fie făcută numai din locuri special amenajate, dotate și autorizate (măcelarii, magazine alimentare, locuri special amenajate în piețe) și trebuie să aibă ștampila de control sanitar-veterinar. Doar așa există garanția unui produs sigur, care nu va dăuna sănătății.

Așadar, evitați cumpărarea de carne de la persoane și din locuri neautorizate, din „portbagajele mașinilor”, chiar dacă prețul oferit este mai mic. Comerciantul respectiv nu are posibilitatea să asigure condițiile optime de transport, depozitare și comercializare și nu vă poate elibera bon de casă cu care să justificați tranzacția comercială și riscați să achiziționați un produs neconform sau chiar nesigur care poate să vă afecteze sănătatea.

Verificați, prin apreciere directă, proprietățile organoleptice ale produselor, a semnelor organoleptice de alterare, modificări ale aspectului (aspect de mâzguit, cu prezența mucilagiilor), culorii (culoare modificată), consistenței, prezența corpurilor străine. (Citește continuarea articolului aici…)