Prima pagină » Actualitate » Secretul lui Florin Dumitrescu pentru cea mai bună plăcinta cu MERE! Ce ingredient folosește el pentru un plus de aromă

Secretul lui Florin Dumitrescu pentru cea mai bună plăcinta cu MERE! Ce ingredient folosește el pentru un plus de aromă

Secretul lui Florin Dumitrescu pentru cea mai bună plăcinta cu MERE! Ce ingredient folosește el pentru un plus de aromă
Secretul lui Florin Dumitrescu pentru cea mai buna placinta cu mere, sursa foto: Envato/Facebook
Adaugă Gândul ca sursă preferată
Urmărește-ne în Discover

Care este secretul lui Florin Dumitrescu pentru plăcinta cu mere. El are un ingredient special pe care îl folosește în rețeta sa. Iată care este!

Rețeta de plăcintă cu mere te duce cu gândul în copilărie. Este un preparat pe cât de simplu, pe atât de gustos. Celebrul jurat de la MasterChef are o rețetă în care folosește un ingredient special. Plăcinta cu mere este, poate, cel mai des întâlnit desert de la noi din țară. El se găsește la orice patiserie, iar gospodinele îl prepară adesea, deoarece este bun și sățios.

Mai mult decât atât, plăcinta cu mere este și simplu de făcut. În general, gospodinele obișnuiesc să dea merele prin răzătoare, după care să le călească. Ei bine, Florin Dumitrescu preferă să taie merele în cubulețe mai mari, pentru un gust mai intens. După ce le taie așa, Florin Dumitrescu le adaugă în tigaia încinsă cu unt, alături de două linguri de zahăr și scorțișoară. Ingredientul secret intervine aici, căci, pentru flambare, Cheful apelează la coniac.

„Îmi place ca într-o plăcintă de mere, mărul să fie mereu tăiat mai mare. Punem coniac, ca să flambăm. Cât se gătesc merele, ne pregătim pentru plăcinte. Pregătim două ouă, le batem și desfacem aluatul de foitaj. Îl punem în tavă, cuptorul e deja încins la 180 de grade. Punem merele pe o latură, după care închidem. Tăiem excesul de aluat și întoarcem marginile către interior. Întindem oul peste aluatul de foitaj și băgăm la cuptor.”, a explicat juratul MasterChef.

După ce se coace vreme de 45 de minute și, apoi, se pune la răcit, plăcinta cu mere se poate felia. Chef Florin Dumitrescu recomandă ca peste fiecare porție să se adauge un iaurt de 10% grăsime.

„Lăsăm la cuptor 45 de minute. Plăcinta de mere este gata, iar acum trebuie doar să o mai tăiem, să o punem în farfurie și să-i adăugăm elementul surpriză: iaurtul de 10% grăsime. Aceasta este plăcinta mea de mere. Vă urez spor la gătit și poftă bună.”, a încheiat bucătarul.

CITEȘTE ȘI:

Cea mai simplă REȚETĂ de plăcintă cu mere. Este ideală în post

Plăcintă cu iaurt – cea mai SIMPLĂ rețetă, cu aluat făcut acasă

Comentarii 0

Lasă un răspuns

Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.
Vă rugăm să țineți cont că folosirea injuriilor, a limbajului instigator la ură, a apelurilor la violență sau trimiterea repetată, în mod abuziv, a aceluiași comentariu pot duce nu doar la ștergerea mesajului, ci și la suspendarea temporară a dreptului de a comenta. Site-ul nostru încurajează dezbaterile aprinse, dar civilizate. Vă mulțumim pentru înțelegere și pentru contribuția la o discuție bazată pe argumente, nu pe atacuri.

Recomandarea video

Citește și

CONTROVERSĂ Primă de pensionare record la ROMATSA. Cât a primit un fost angajat
15:56
Primă de pensionare record la ROMATSA. Cât a primit un fost angajat
ALERTĂ Peste 3.000 de blocuri din București, fără apă caldă. CET Progresul, oprit din cauza unei avarii
15:26
Peste 3.000 de blocuri din București, fără apă caldă. CET Progresul, oprit din cauza unei avarii
SCANDAL Rareș Bogdan, revoltat de „ultima ticăloșie” a lui Ilie Bolojan: „Cetățenii români nu mai contează, e mai importantă pofta unui singur om?”
15:21
Rareș Bogdan, revoltat de „ultima ticăloșie” a lui Ilie Bolojan: „Cetățenii români nu mai contează, e mai importantă pofta unui singur om?”
REACȚIE PSD solicită demisia Cristinei Trăilă după ce DNA a pus-o sub acuzare și îi cere lui Ilie Bolojan „să aprindă lumina în propria cămară”
15:12
PSD solicită demisia Cristinei Trăilă după ce DNA a pus-o sub acuzare și îi cere lui Ilie Bolojan „să aprindă lumina în propria cămară”
LIFESTYLE Cât a costat ținuta de la Kiev a Mirabelei Grădinaru, creată de Andreea Raicu. Rochia a fost modificată special pentru partenera lui Nicușor Dan
15:04
Cât a costat ținuta de la Kiev a Mirabelei Grădinaru, creată de Andreea Raicu. Rochia a fost modificată special pentru partenera lui Nicușor Dan
FLASH NEWS Ciprian Ciucu anunță că STB a depus o nouă cerere pentru intrarea în insolvență. Dosarul cuprinde „nouă bibliorafturi, atent verificate”
15:00
Ciprian Ciucu anunță că STB a depus o nouă cerere pentru intrarea în insolvență. Dosarul cuprinde „nouă bibliorafturi, atent verificate”
Mediafax
Atacul lui Radu Oprea la adresa lui Miruță: „Se laudă nevoie mare cu vrednicia lui de la UM Sadu”
Digi24
Un avion misterios militar de transport al SUA a aterizat pe cel mai vechi aeroport din Moscova. Reacția Kremlinului
Cancan.ro
Otnielei i-a cășunat rău pe Costeluș! Moștenitorul averii de 250 mil. € s-a lăsat greu
Prosport.ro
Ioana Timofeciuc a luat decizia! A plecat din România după Florinel Coman
Adevarul
Cordonul sanitar împotriva populiștilor se fisurează. De ce partidele tradiționale ajung să colaboreze cu radicalii
Mediafax
Rusia poate prelua active fizice și financiare după atacurile Ucrainei. Decretul, semnat de Putin
Click
De ce a decis un român invitat la nunta vărului să scoată bani din plicul pentru dar: „Ei m-au chemat, eu sunt oaspetele”
Digi24
Comisia Europeană, îndemnată să blocheze fondurile din PNRR din cauza „amendamentului Fritz”
Cancan.ro
Soția bogătașului Don Pepe cere în instanță bani de la EX: ”Anturajul în care ne învârtim este unul de oameni de afaceri înstăriți”
Ce se întâmplă doctore
Recunoști fetița din imagine? Micuța cu breton și zâmbet larg a crescut și a devenit soția unui cântăreț celebru din România
Ciao.ro
Amante celebre din showbiz-ul românesc! Unele au ajuns în faţa altarului, altele au rămas doar cu amintirea
Promotor.ro
A fost pus în funcțiune radarul care vede tot: Știe dacă ai telefonul în mână sau dacă nu porți centura
Descopera.ro
Un material uluitor a fost descoperit pe Marte de roverul Perseverance
Râzi cu lacrimi
BANCUL ZILEI. Soţia: – Am luat 200 de euro din buzunarul de la vestă
Descopera.ro
Rechinul care poate trăi 400 de ani: este cel mai longeviv vertebrat cunoscut de pe Pământ
CONTROVERSĂ Frații Andrew și Tristan Tate închiriau mașini de lux, iahturi și ceasuri scumpe ca să pară mai bogați. Ce au dezvăluit avocații acestora
16:06
Frații Andrew și Tristan Tate închiriau mașini de lux, iahturi și ceasuri scumpe ca să pară mai bogați. Ce au dezvăluit avocații acestora
CONTROVERSĂ Cine este controversata Cristina Trăilă, pusă sub acuzare de DNA. Avocata Schweighofer și legăturile cu Florian Coldea. Îi plătea salariul lui Orban când era președintele PNL și nu avea serviciu
16:05
Cine este controversata Cristina Trăilă, pusă sub acuzare de DNA. Avocata Schweighofer și legăturile cu Florian Coldea. Îi plătea salariul lui Orban când era președintele PNL și nu avea serviciu
Bomba lui Ponta! Litigiile din programul SAFE se vor judeca la Paris potrivit legii care a fost votată de Parlament. „Cine este autorul? Mihai Jurca, șeful Cancelariei lui Bolojan”
16:02
Bomba lui Ponta! Litigiile din programul SAFE se vor judeca la Paris potrivit legii care a fost votată de Parlament. „Cine este autorul? Mihai Jurca, șeful Cancelariei lui Bolojan”
FLASH NEWS Faptele trezorierului PNL care ar fi beneficiat de complicitatea Cristinei Trăilă. Ce nume mai apar în dosarul afaceristului care s-a întâlnit cu Bolojan la Palatul Victoria
15:53
Faptele trezorierului PNL care ar fi beneficiat de complicitatea Cristinei Trăilă. Ce nume mai apar în dosarul afaceristului care s-a întâlnit cu Bolojan la Palatul Victoria
EXCLUSIV Reacție extrem de dură a lui Victor Ponta după anunțul că România ar putea pierde 770 de mil. din PNRR: „Nu mai avem stat / Fritz u*****ză pe statul român / Zice: mă doare undeva de stat, de Parlament, eu îl am pe Manfred Weber”
15:42
Reacție extrem de dură a lui Victor Ponta după anunțul că România ar putea pierde 770 de mil. din PNRR: „Nu mai avem stat / Fritz u*****ză pe statul român / Zice: mă doare undeva de stat, de Parlament, eu îl am pe Manfred Weber”
CONTROVERSĂ BNR se delimitează de opiniile personale ale angajaților, după afirmațiile controversate ale consilierului lui Mugur Isărescu, Eugen Rădulescu
15:29
BNR se delimitează de opiniile personale ale angajaților, după afirmațiile controversate ale consilierului lui Mugur Isărescu, Eugen Rădulescu

Cele mai noi

Trimite acest link pe