Producția de băuturi spirtoase scade accelerat în Rusia, pe fondul sancțiunilor occidentale și al creșterii prețurilor. În paralel, consumul intern de alcool este în creștere, iar rușii se orientează tot mai mult către alte tipuri de băuturi.
Rusia, patria vodcii, se confruntă cu o scădere semnificativă a producției de băuturi alcoolice tari, în ciuda unui consum intern aflat pe un trend ascendent.
Potrivit datelor oficiale publicate de Serviciul federal rus pentru reglementarea pieței alcoolului, producția de băuturi spirtoase s-a diminuat cu peste 16% în primele șase luni ale anului 2025.
Vodca, emblema băuturilor rusești, a înregistrat o scădere de 10,9% în producție, de la 33,40 milioane de decalitri în perioada ianuarie-iunie 2024, la 31,38 milioane de decalitri în același interval din 2025.
Declinul este pus pe seama mai multor factori economici și geopolitici. Potrivit unei analize publicate de un serviciu de control al calității din regiunea Rostov, citând date ale agenției Strategy Partners, interzicerea exportului de băuturi alcoolice către UE, SUA și alte state occidentale a redus considerabil veniturile producătorilor ruși. În plus, creșterea prețurilor la alcool pe piața internă a dus la o scădere a cererii în rândul populației.
În ciuda scăderii producției, datele arată că rușii au consumat mai mult alcool în 2024 decât în orice alt an din ultimii opt. Paradoxul se explică printr-o schimbare în preferințele de consum: romul, whisky-ul, brandy-ul și tequila au înregistrat o creștere a vânzărilor de 10,2%, ajungând la 3,2 litri pe an pe cap de locuitor, depășind în unele regiuni consumul tradițional de vodcă.
Cu toate acestea, vodca rămâne băutura dominantă în Rusia, reprezentând aproximativ 60% din vânzările anuale de băuturi spirtoase.
Președintele rus Vladimir Putin susține o altă versiune a realității. „Rușii beau tot mai puțin. Tot mai mulți se orientează spre un stil de viață sănătos. Renunțați la băutură și începeți să schiați”, a declarat liderul de la Kremlin.
Totuși, datele contrazic declarațiile optimiste ale președintelui, indicând o tendință clară de creștere a consumului de alcool, în ciuda declinului producției interne.
Deși vodca a fost, la un moment dat, monedă de schimb în anii ’90 și rămâne profund înrădăcinată în cultura rusă, transformările economice, sancțiunile internaționale și noile tendințe de consum ar putea semnala începutul unei schimbări de paradigmă.
În prezent, Rusia se confruntă nu doar cu provocări economice în industria alcoolului, ci și cu o tranziție lentă în preferințele generațiilor tinere, care par tot mai deschise către alternative internaționale.