Atentat la sănătatea publică. ANPC a fotografiat în ce condiții sunt pregătite produsele de la Patiseria IOANID și SUSHY TORRY

Imediat după Sărbătorile Pascale, comisarii de la Protecția Consumatorilor au reluat controalele în restaurantele și patiseriile din Capitală. Condițiile de igienă în care sunt pregătite produsele se poate vedea în toate fotografiile realizate în aceste locuri. 

Românii plătesc bani grei ca să fie îmbolnăviți de anumiți proprietari de restaurante sau patiserii care pregătesc produsele în niște condiții greu de imaginat și de acceptat.

„În data 23.04.2025, comisarii din cadrul Comisariatului pentru Protecția Consumatorilor Sector 6, sub coordonarea președintelui ANPC – Cristian Popescu Piedone, au desfășurat o serie de controale operative, astfel:
NR OPERATORI: 3 respectiv: RISTRO BRAND S.R.L – SUSHY TORRY cu punctul de lucru în Bld. Timișoara nr 26, MBA JEWELLERY S.R.L. cu punctul de lucru în Bld Timișoara nr 26, ALI-CTIST IMPEX S.R.L. – PATISERIA IOANID, cu punctul de lucru în B-dul Iuliu Maniu nr 220. 
PVCC încheiate: 2
INVITAȚII: 1
NR SANCȚIUNI : 6
AMENZI APLICATE : 55000 lei
OD: 142 Kg si 894 buc/ 6730 lei
OT: 164 Kg + 28 buc /2901 lei
Au fost identificate următoarele deficiențe:
– spațiu de lucru neigienizat corespunzător: paviment murdar, plafon pătat, cu infiltrații, piese (biscuiți) lipsă, guri de aerisire neprotejate cu depuneri masive de praf;
– echipamente de bucătărie uzate, deteriorate, cu instalația electrică expusă/neprotejată, neigienizate ( malaxoare, bandă tip tunel pentru covrigi) cuptoare, grill și tăvi cu depuneri de grăsime arsă; hote cu depuneri de grăsime și grile de protecție lipsă;
– echipamente frigorifice cu chedere deteriorate, ventilatoare murdare, grilaje ruginite;
– ustensile de bucătărie neprofesionale, utilizare bureți de sârmă, recipiente deșeuri menajere fără capac;
– produse alimentare fără elemente de identificare și caracterizare și fără a fi păstrate la temperatura recomandata de producător;
– diferențe de gramaj la produsele comercializate, cântărite prin sondaj;
– lipsa verificare metrologică la cântarele din spațiul de lucru;
– lipsa Autorizației de funcționare eliberată de Primăria Sector 6;
– listă meniu incompletă ( fără aditivi, valori nutriționale, alergeni, cantitate la unele produse);
– pește cu etichetă atașată cu data de 16.04.2025;
– produse congelate depozitate la temperatura mediului ambiant;
-somon cu etichetă atașată cu data de 16.04.2025.
S-a dispus oprirea temporară a prestării serviciilor până la remedierea deficiențelor la operatorii economici: SUSHI TORRY și ALI-CRIST IMPEX SRL – PATISERIA IOANID”, reiese din comunicatul ANPC.

CITEȘTE ȘI:

Cristian Popescu Piedone: „Nu, în noaptea asta nu o să verific uleiul de la candelă”

Ouă roșii oprite de la vânzare de comisarii ANPC, în Carrefour Mega Mall