Câți lei costă o ciorbă de fasole în noul restaurant al lui Nicolai Tand de la Antena 1

Câți lei costă o ciorbă de fasole în noul restaurant al lui Nicolai Tand de la Antena 1
SURSA FOTO: captura antena 1 / facebook
Publicat: 13/04/2022, 09:54

Chef Nicolai Tand mizează pe cele mai bune preparate românești, destinate celor care nu au timp să gătească, dar doresc să savureze o masă copioasă. Ciorba de fasole este una din „vedetele” restaurantului „Nicolai”.

Nicolai Tand a mizat la „Nicolai” pe gustul copilăriei, atât de greu de găsit în zilele noastre.

Printre „vedetele” restaurantului se numără gogoşi de casă, orez cu lapte şi dulceaţă, zamă de pui cu tăiţei de casă, ciorbă de fasole cu afumătură şi pâine de mălai, porcheta la rotisor cu cartofi copţi în coajă sau sandwich cu pastramă de vită.

„Sunt un om activ, mereu cu treabă şi pe drumuri. Sunt un om care iubeşte mâncarea bună, mâncarea gustoasă. Sunt un om care are mereu casa plină de prieteni şi cea mai mare bucurie e să stau cu ei la masă, la poveşti. Sunt un om de business, un tată care vrea să construiască ceva pentru copiii lui. Când m-am gândit la „Nicolai” am combinat toate aceste lucruri şi aşa a luat naştere acest restaurant”, a povestit Nicolai Tand pentru okmagazine.ro.

Unul din secretele bucătarului este proveniența cărnii de porc, adusă de la o măcelărie din Maramureș, pentru a da savoare cârnaților făcuți ca în vremurile bune.

Chef Nicolai a învățat secretele bucătăriei de la o bătrână de 80 de ani, care l-a ajutat la pregătirea pentru deschiderea localului.

Cât costă o ciorbă de fasole la „Nicolai”

O ciorbă de fasole costă 15 lei / 350 g. Pentru cei care vor o ciorbă de fasole cu pita de mălai, preparatul costă 16 lei / 350g / 120g.

Unii clienți preferă iahnia de fasole, care costă 19 lei/ 350g.

Rețeta lui Nicolai Tand: Supă de fasole cu capac de foietaj

Chef Nicolai nu ezită să împărtășească și altora din secretele rețetelor sale.

Una din ele este savuroasa supă de fasole cu capac de foietaj.

„Se servește direct în bol astfel încât, atunci când începi s-o mănânci, să spargi o crustă crocantă de foietaj deasupra”, este recomandare lui Chef Nicolai.

Urmărește Gândul.ro pe Google News și Google Showcase
Una dintre celebrele gemene siameze Abby și Brittany s-a căsătorit. De ce nu au făcut...
Este incredibil ce le-a spus Mirel părinților săi! Au ieșit înmărmuriți după dialogul cu fiul...
FOTO. Ea este cea mai sexy sportivă din culturismul românesc! Are un singur vis: „Asta...
Andreea Bălan a recunoscut tot despre certurile cu Victor Cornea: „Nu există împăcare”
Un bărbat din Ploiești a fost ucis de un individ nemulțumit de cum parcase mașina
Imaginile durerii! Mama Andreei a clacat la înmormântarea fetiței sale. Scene îngrozitor de dureroase pe...
Actriţele din filmele pentru adulţi fără pic de machiaj. Galerie foto FABULOASĂ!
Tatăl criminalului Mirel, în lacrimi după ce şi-a vizitat fiul. "Ne pare rău şi de...
Imagini tulburătoare de la înmormântarea Andreei! Tânăra ucisă Mirel Dragomir va fi condusă astăzi pe...
''Să-i fie țărâna ușoară!'' Dana Roba, mesaj neașteptat despre Daniel Balaciu. Cum a amenințat-o soțul...
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Inspectorii RAR au ieșit la control în trafic. Ce au descoperit? GALERIE FOTO
Actorul Steven Seagal le-a vizitat pe victimele atacului terorist de la Moscova
Boala CIUDATĂ care apare DOAR în creierul oamenilor SĂRACI
Legea care se aplică OBLIGATORIU în orice bloc din România. Asociațiile de PROPRIETARI nu o...
Muncă până la moarte. Raportul real dintre speranța de viață și vârsta de pensionare
Geamăna siameză Abby Hensel s-a căsătorit. Imagini cu ea și sora Brittany în rochie de mireasă....
Mama Andreei, prăbușită de durere la înmormântarea fiicei sale, ucise fără milă de studentul la...
Cum a petrecut mama Geta ziua ei de naștere și ce cadouri a primit? „N-am...
Apropiații criminalului din Timișoara, detalii de-a dreptul șocante. Mirel Dragomir și-a agresat și fosta iubită....
BANCUL ZILEI. Tatăl către Bulă: Ce mai e nou pe la școală, băiete?
Un studiu arată ce se întâmplă chiar înainte de cele mai fericite momente din viață