Cum depozitezi corect puiul, ouăle și orezul gătit în FRIGIDER. Cât timp poți să le ții la rece, de fapt

Cum se depozitează corect carnea de pui, orezul și ouăle gătite la frigider, de fapt. Din dorința de a nu risipi mâncarea, mulți comit această greșeală.

Tu știi cumm se păstrează carnea de pui, orezul și ouăle gătite în frigider? Ei bine, mulți încearcă să salveze mâncarea, însp fără atenție la aceste detalii, riscul de îmbolnăvire crește.

Uneori, gătim mai mult decât este nevoie, iar din dorința de a evita risipa alimentară, păstrăm resturile în frigider, cu gândul că le vom mânca mai târziu. Însă problema este că nu orice aliment poate fi pus la rece la întâmplare.

INEDIT Un fenomen cu tentă apocaliptică i-a speriat pe columbieni după cutremurul devastator de 7,4 grade. Care este explicația științifică

23:44

Ce spunea Ioana Ene Dogioiu, purtătoarea de cuvânt a lui Bolojan, când era în presă, despre întâlnirile dintre politicieni și membrii CCR. Dogioiu era “scandalizată”, azi e doar tăcută

23:22

Unele sunt mai sensibile și au nevoie de condiții speciale pentru a preveni toxiinfecțiile alimentare. Ca dovadă, una dintre cele mai frecvente întrebări de pe internet este: „Cât timp poate fi păstrat puiul gătit în frigider?

Salah Sun, specialist în biotehnologie alimentară la Beko, a explicat faptul că puiul trebuie depozitat cu atenție sporită. „Când este păstrat corespunzător în frigider, sub 5 grade Celsius, puiul gătit va rămâne proaspăt până la trei zile”.

Pentru o mai mare siguranță, experta recomandă folosirea unor etichete cu data la care a fost gătit și păstrat puiul. Ea susține și că pentru a păstra puiul cât mai proaspăt, este bine să fie pus în frigider, în recipente de sticlă etanșe, în două ore de când a fost preparat:

„Recipientele din sticlă sunt o alegere excelentă pentru depozitarea alimentelor, deoarece nu rețin mirosuri și nu se pătează. Datorită stabilității lor termice, protejează mâncarea de fluctuațiile de temperatură atunci când deschizi frigiderul, oferind un plus de siguranță alimentară”, a spus Salah Sun, conform mirror.co.uk.

Cum păstrezi orezul și oul în frigider

Ca să păstrezi orezul fiert și ouăle în suguranță, trebuie să respecți câteva reguli importante. Orezul gătit ar trebui răcit rapid și pus la frigider cât mai repede. Ideal ar fi să fie consumat în decurs de 24 de ore, pentru a preveni dezvoltarea bacteriilor.

În plus, ouăle se păstrează cel mai bine în ambalajul original și trebuie consumate înainte de data limită, pentru a rămâne proaspete și sigure pentru consum.

CITEȘTE ȘI: