Carnea de miel este nelipsită de pe masa de Paște, dar rămâne de văzut câți români își vor permite anul acesta să facă friptură la cuptor. Bugetul de cumpărături trebuie atent întocmit, dacă vrem să nu apară surprize neplăcute.
Românii încep, deja, să se intereseze care este prețul mieilor în 2025, mai ales că doar câteva ne mai despart de Paște.
Gospodinele fac planuri și știu cum va arăta masa de duminică, iar friptura de mielul este, ca în fiecare an, vedeta meniului.
În 2025, fermierii spun că mieii vor avea un preț special. Contrar a ceea ce mulți ar putea crede, anul acesta carnea de miel nu va fi deloc scumpă. Astfel, promisiunea este ca prețul să fie unul pentru toate buzunarele.
Cei de la Agrointel spun că românii vor scoate din buzunar aproximativ 22 lei/kg de miel în viu. Potrivit fermierilor, acesta este un preț corect, care reflectă toate eforturile lor pentru creșterea animalelor.
„Prețul nu va fi mai mult de 22 lei pe kilogram viu. E pentru buzunarul fiecăruia fiindcă, de Sărbătorile Pascale, care sunt pe data de 20 aprilie, mielul nu va ajunge la o greutate de 35 kg în viu. Va fi undeva la 20-25 kg maximum. Asta înseamnă, în carcasă, undeva la 10-15 lei kg, maximum”, spune fermierul Ionică Nechifor.
Mai departe, crescătorii oferă și sfaturi pentru cei interesați. De exemplu, cel mai bun miel are peste 10 kg, în carcasă, iar cine ține cont de acest sfat va avea carne de cea mai bună calitate.
Pentru perioada Paștelui, fermierii cer înființarea unor puncte de sacrificare.
„Am văzut că o parte din punctele de sacrificare au luat ființă în țară. Încurajez pe toată lumea să aibă aceste puncte de sacrificare. Eu mi-aș dori foarte mult, în același timp, un parteneriat între Consiliul Județean și asociațiile profesionale sau UAT-urile se pot implica”, a mai spus fermierul respectiv, potrivit Agrointel.
CITEȘTE ȘI:
Cu cât se vinde carnea de miel înaintea Paștelui. „Cele mai importante livrări se vor face la vară”
De ce NU este neapărat să mâncăm carne de miel de Paște? Ce spune Biblia