Trucul simplu prin care să fierbi OUĂLE de Paște fără să crape. Secretul gospodinelor cu experiență a fost dezvăluit

Fierberea ouălor pentru Paște poate deveni o provocare, mai ales când acestea se sparg în timpul preparării. Totuși, câteva trucuri simple, folosite de gospodinele cu experiență, pot preveni această problemă și te pot ajuta să obții ouă perfecte pentru înroșit.

Tradiția spune că ouăle se vopsesc în Joia Mare, iar în 2025 această zi cade pe 17 aprilie. Multe gospodine amână momentul înroșirii ouălor din teama că acestea se vor sparge în timpul fierberii, dar soluțiile sunt mai simple decât par.

Primul pas este să scoți ouăle din frigider cu câteva ore înainte de a le pune la fiert, astfel încât acestea să ajungă la temperatura camerei.

ENERGIE Europa trebuie să investească 2.000 de MILIARDE de euro în rețelele de electricitate pentru a evita pene ca cea din Spania

16:28

ACTUALITATE Cu ce se ocupă femeia care îi este alături lui Nicușor Dan de 20 de ani. Mirabela Grădinaru, implicată și în activitatea civică a partenerului său

16:23

Ouăle reci introduse brusc în apă fierbinte sunt predispuse la crăpare din cauza șocului termic.

Un alt truc simplu și eficient este adăugarea unei linguri de sare în apa în care fierbi ouăle. Sarea ajută la întărirea cojii și reduce riscul de deteriorare în timpul fierberii.

Pentru un plus de protecție, gospodinele cu experiență recomandă și adăugarea oțetului: o linguriță de oțet pentru fiecare ou. Oțetul nu doar că ajută la menținerea cojii intacte, dar contribuie și la coagularea mai rapidă a albușului în cazul în care oul crapă. Astfel, ouăle fierte vor fi mai ușor de decojit și vor arăta impecabil după vopsire, potrivit Fanatik.

Vasul potrivit și temperatura corectă, cheia succesului

Este important să alegi un vas suficient de mare pentru a evita ca ouăle să se lovească între ele în timpul fierberii.

Așază-le într-un singur strat și acoperă-le cu apă rece, pentru ca temperatura să crească treptat. Fierberea lentă, la foc mic, este esențială pentru a preveni ciocnirile bruște și crăparea cojilor.

Folosind aceste metode simple, ouăle tale vor fi nu doar frumoase, ci și perfect fierte pentru masa de Paște.

Autor

Denis Andrei

Numele meu este Denis Andrei, sunt un jurnalist cu o pregătire solidă și o pasiune neîncetată pentru informare. Am absolvit Facultatea de Jurnalism din cadrul Universității din București și, de ... vezi toate articolele