Primele viețuitoare comestibile care vor fi anesteziate înainte de a fi gătite pentru consum

În plus, crustaceele vii, din care face parte și homarul, nu mai pot fi transportate în gheață sau în apă cu gheață, iar speciile acvatice trebuie păstrate în mediul lor natural. Acestea sunt câteva dintre cerințele adoptate astăzi de guvernul elvețian, în cadrul revizuirii normelor de protecție a animalelor, norme care vor intra în vigoare în luna martie, scrie Rador, potrivit Descoperă.

Elvețienii nu sunt însă singurii care încearcă să protejeze homarii de ceea ce activiștii consideră a fi cruzime manifestată în bucătărie față de aceste animale.

Citește continuarea în Descoperă!