Prima pagină » Magazin » Rețeta prăjiturii care i-a făcut pe jurații MasterChef să plângă

Rețeta prăjiturii care i-a făcut pe jurații MasterChef să plângă

Dorin Stan, un șomer de 46 de ani a reușit să-i impresioneze până la lacrimi pe jurații „MaterChef" după ce a pregătit o prăjitură cu cu bulion, o rețetă de pe vremea comunismului, servită de cofetării sub numele de „Casnica", scrie yahoo news.

Iată rețeta acestei prăjituri:

Ingrediente:

    300 g de zahăr
    400 ml ulei
    4 linguri de bulion (aproximativ 100g)
    o lingură de amoniac stins
    2 ouă
    2 linguri smântână
    900 g făină

Crema se face cu următoarele ingrediente:

    1 litru de lapte
    8 linguri rase de griș
    250 g zahăr pudră
    200 g unt moale
    esență vanilie după gust
    500 g de gem de prune
    100 g nuci prăjite

Modul de preparare al foilor:

Ingredientele se pun într-un vas și se amestecă până se omogenizează. Se adaugă treptat făină și se frământă până se face aluatul moale cât să-l întindeți foi. Lăsați coca timp de câteva minute la „odihnit”. Faceți patru foi și puneți-le pe rând la cuptor, la o temperatură de 180 de grade, timp de 12 minute.

Crema:
Fierbeți laptele și în timpul acest adăugați treptat grișul amestecând în continuu. Când se îngroașă închideți și lăsați la răcit. Mixați untul cu zahar pudră, adăugați treptat crema rece și adăugați vanilie după gust.

Ungeți prima foaie cu jumătate din cremă. Amestecați apoi gemul cu nucile și ungeți a doua foaie. Acoperiți cu a treia foaie și ungeți și cu restul de cremă. Puneți și a patra foaie. Lăsați la temperatura camerei până se înmoaie, apoi băgați la frigider.

Recomandarea video

Mediafax
Europa 2026: previziuni salariale, țările cu cele mai mari creșteri. România și Ucraina, singurele pe minus
Digi24
Cea mai scăzută temperatură de pe Pământ în acest moment. Zilele următoare sunt prognozate și -60 de grade Celsius
Cancan.ro
ULTIMUL mesaj al lui Ion Drăgan. Ce a postat artistul, cu câteva ore înainte să moară
Prosport.ro
FOTO. Mădălina Ghenea le-a tăiat răsuflarea tuturor când a apărut așa la filmări
Adevarul
Indignarea unui muncitor român stabilit în Spania, după ce i s-a oferit un salariu de 1.800 euro: „Nu acceptați aceste mizerii”
Mediafax
Cod portocaliu de viscol în zona de munte din județele Hunedoara și Caraș-Severin
Click
Trei zodii își rescriu destinul de la început de an. Ianuarie le schimbă viața în bine, renasc din propria cenușă
Digi24
A murit Pat Finn. Actorul din serialele „Seinfeld” și „Friends” avea 60 de ani
Cancan.ro
Ce mâncau Nicolae și Elena Ceaușescu în prima zi de Crăciun. Meniul strict era făcut cu o zi înainte
Ce se întâmplă doctore
Mihai Voropchievici avertizează: Această zodie este vizată de o forță malefică, pe final de 2025
Ciao.ro
Poveştile de iubire care au rămas doar o amintire! Imagini tari cu Gina Pistol, Răzvan Fodor sau Andra Măruţă şi foştii parteneri
Promotor.ro
Dacia deschide comenzile noului Spring pe piețele vest-europene. România încă vinde vechea generație
Descopera.ro
Misterul Triunghiului Bermudelor, posibil rezolvat! Ce au descoperit doi seismologi?
Râzi cu lacrimi
BANCUL ZILEI. BULĂ: – M-a pus dracu' să-mi iau păpușă gonflabilă inteligentă!
Descopera.ro
Cum au fraudat doi români statul britanic cu sute de mii de lire sterline?