Cât de bune sunt, de fapt, alimentele congelate. Explicațiile specialistului

Redactor:
Simona Tudorache
Cât de bune sunt, de fapt, alimentele congelate. Explicațiile specialistului
Detalii în articol

„E important să știm că nu toate alimentele pot fi congelate. Prin congelare se creează cristale de gheață, iar cu cât procentul de apă, de microcristale de gheață este mai mare, cu atât mai mult pot dăuna structurii alimentelor”, susține nutriționistul Florin Ioan Bălănică pentru Ce se întâmplă, doctore? 

Astfel, alimente precum salata, ciupercile sau castraveții trebuie păstrate în starea naturală, asta în timp cecarnea, peștele, mazărea, porumbul sau condimentele aromate pot fi congelate.

„Recomand moderație în consumul produselor semipreparate și congelate precum cartofii sau produsele de patiserie. Pizza congelată are un conținut ridicat de grăsimi și o încărcătură calorică echivalentă cu necesarul caloric zilnic. Consumată nerațional poate duce la creșterea în greutate și astfel poate apărea  riscul dezvoltării  unor boli metabolice””, precizează nutriționistul Florin Ioan Bălănică. 

Cu toate astea, când mergem la cumpărături, nu trebuie să evităm raionul de produse congelate. „Fructele și legumele își păstrează nutrienții după congelare și pot fi consumate tot timpul anului, asigurandu-ne astfel o alimentație echilibrată și bogată nutrițional.

Produsele semipreparate (congelate) trebuie consumate ocazional, asta pentru a preveni creșterea în greutate și eventualele efecte nocive”, mai spune specialistul.

 

VIDEO | Ultima filmare cu Diego Maradona în viaţă: ”Este sfâşietoare” Un vecin a surprins...
Anunţ despre Mihai Budeanu. Fusese diagnosticat cu COVID şi se afla în stare critică, la...
FOTO. Gabriela, postări incendiare pe tik-tok! Iubita protejatului lui Gigi Becali face furori pe net
FOTO. Sandra Izbașa, în costum de baie! Imagini hot cu fosta gimnastă: arată fabulos la...
Decizie ULUITOARE în cazul 'Sex la ATI'. Ce s-a întâmplat cu medicii-porno din Târgu Jiu
Dosarul Tudorache, vechi de 4 ani: 21 de întâlniri între intermediar şi denunţător, bănuieli de...
ANAF vinde mașini de lux la prețuri de nimic. Un BMW X5 costă doar 1.500...
Anunţ despre Mihai Budeanu. Fusese diagnosticat cu COVID şi se afla în stare critică, la...
Ce a spus Diego Maradona înainte de a muri. Au fost ultimele cuvinte
Alertă după o descoperire TERIBILĂ pe o autostradă ÎNGHEȚATĂ din Siberia. „MONSTRUOS este puțin spus”
ȘOCANT! Mihai Malaimare, la un pas de a-și pierde viața! Cum era să moară îndrăgitul...
Cum pritocești corect varza murată. Trucul secret pe care îl știu puțini români
Când va lua sfârșit pandemia? ”Mama” Polidinului a dat un RĂSPUNS ȘOCANT. Doar așa putem...
Simptomul înșelător al COVID-19, pe care pacienții nu-l observă. Semnalul de alarmă tras de medicul...
Industria care explodează în pandemie. Posibilităţile de creştere sunt uriaşe
Viaţa tumultoasă a unuia dintre cei mai bogaţi oameni din lume. A crescut în orfelinat,...
Bianca Drăgușanu este atrasă de bărbații periculoși! Ce au în comun Alex Bodi și Tristan...
Inchide