Singurul tip de pâine pe care ar trebui să-l mâncăm ca să evităm orice risc de îmbolnăvire

Singurul tip de pâine pe care ar trebui să-l mâncăm ca să evităm orice risc de îmbolnăvire
Publicat: 15/05/2017, 17:32

Steven Gundry, autorul cărții „The Plant Paradox” (n.r. „Paradoxul plantelor”), ne sfătuiește să stăm departe de lectine, o proteină toxică, din plante, care se găsește în grâu și în anumite produse fără gluten.

El spune că odată ce lectinele, care se găsesc și în multe fructe și legume, sunt ingerate, „intră într-un soi de război chimic cu corpul nostru”, care poate provoca reacții inflamatorii și care conduce la creșterea în greutate și la apariția altor probleme de sănătate.

Specialistul recomandă o rețetă specială de pâine, care nu conține niciun fel de cereale și, astfel, niciun fel de lectine.

Această pâine este obținută dintr-un amestec de migdale, semințe și flori de nucă de cocos, fără niciun fel de cereale.

Un studiu recent arată că produsele fără gluten pot conduce la apariția obezității și tind să aibă un mai mare conținut de energie, mai mulți acizi grași și lipide decât produsele care conțin gluten.

O altă cercetare arată că oamenii care urmează diete „fără gluten”, exceptându-i pe cei care suferă de intoleranță gluten, își fac mai mult rău decât bine. Specialiștii au observat că consumul de gluten nu crește riscul de apariție a bolilor de inimă și că acestea apar mai degrabă în cazul celor care limitează aportul de cereale integrale adus organismului.

Urmărește Gândul.ro pe Google News și Google Showcase
Unul dintre polițiștii care i-au prins pe suspecții crimei din Vaslui este Marian Godină. Cum...
O turistă și-a luat o felie de pizza într-un restaurant din Mamaia, dar a fost...
FOTO. Cum au apărut soția și fiica lui Adrian Ilie la nunta lui Ianis Hagi!
Gigi Becali, implicat într-un accident rutier! Ce se întâmplă în aceste momente cu patronul FCSB?
O grădină din Teleorman, plină cu palmieri, face furori pe internet. "Mulți nu cred că...
Mega-scandal la 'Insula Iubirii'! Dezvăluiri terifiante despre Cornel: 'O bătea golănește pe Ada!' 😲 ⤵️
“Voia să lupte” | Ultimele clipe din viața lui Shannen Doherty. Medicul actriței, dezvăluiri sfâșietoare
Afacerea cu care o familie de sibieni a dat lovitura. Totul a plecat de la...
Calvarul de nedescris prin care a trecut doctorița Marina, înainte să fie găsită moartă în...
O familie de români din Suedia se luptă pentru a-și recupera cele două fete. Sara...
Vedete cu lenjeria intimă la vedere! Topul celor mai transparenți chiloței
Este legal să treci pe roșu pentru a face loc ambulanței sau pompierilor? Ce spune...
Germania va reduce ajutorul militar pentru Ucraina în 2025, în ciuda posibilităţii ca Trump să...
De ce poartă ALB jucătorii de la Wimbledon? Mulți știu GREȘIT!
Lege pentru românii care locuiesc la CASĂ. Vor scăpa de obligație
Bianca Drăgușanu, săltată de poliție. E vizată într-un dosar de evaziune fiscală
Oana Roman i-a deschis proces penal fostului soț, acuzându-l de abandon de familie. Ce a...
„Ne-am potolit cu furatul” Reciclarea PET-urilor a devenit o afacere profitabilă! Cât câștigă românii pe...
Cristina Cioran, destăinuiri cu lacrimi în ochi despre momentul în care și-a adus pe lume...
Incendiu violent într-un mall: cel puțin 16 persoane au murit. Unde s-a produs tragedia
BANCUL ZILEI. Profa: – Bulă, te-am rugat să desenezi o vacă și iarbă. Văd doar...
Test de cultură generală. Care este diferența dintre președinte și prim-ministru?