Studiul care spulberă un mit. Care este, de fapt, efectul uleiului de pește asupra organismului

Studiul care spulberă un mit. Care este, de fapt, efectul uleiului de pește asupra organismului
Publicat: 09/02/2018, 09:30
Actualizat: 09/02/2018, 10:04

Într-un studiu extins realizat pe cobai,cercetătorii au descoperit că un consum prelungit de ulei de floarea soarelui sau de ulei de pește duce la schimbări la nivelul ficatului,care lasă acest organ vulnerabil în fața steatohepatitei non alcoolice (NASH), o formă mult mai serioasă a steatozei hepatice non alcoolice (NAFLD).

Unul dintre autorii studiului, José Luis Quiles, profesor de fiziologie de la Universitatea Granada, din Spania, a publicat recent rezultatele cercetării în The Journal of Nutritional Biochemistry.

Se estimează că în jur de 20% din populația SUA care are NAFLD suferă și de NASH, problemă care devine din ce în ce mai comună odată cu vârsta.

NASH este caracterizată de acumularea de grăsime în ficat – acumulare care nu este cauzată de consumul de alcool -, inflamație și deteriorarea celulelor hepatice. Afectarea ficatului care apare în cazul NASH poate crește riscul de ciroză și cancer hepatic. Câțiva factori de risc pentru steatohepatita non alcoolică includ greutatea peste limită, obezitatea, hipertensiunea arterială, valori ridicate ale colesterolului și diabetul de tip 2, toți aceștia fiind puternic influențați de dietă și stilul de viață.

Cum afectează grăsimile din dietă ficatul

Încercând să vadă care este legătura dintre dietă și NASH, studiul profesorului Quiles și a echipei sale a descoperit cătipurile de uleiuri pe care le consumăm ar putea juca un rol esențial în riscul de a face această afecțiunela un moment dat în viață. Cercetătorii și-au bazat studiul pe analizarea efectelor pe care diverse grăsimi le au asupra ficatului cobailor, printre acestea fiind studiate uleiul de floarea soarelui, cel de pește și cel extravirgin de măsline.

Citește continuarea în CSID

Dacă duminică ar fi alegeri, tu cu cine ai vota?

Vezi rezultate

Loading ... Loading ...
Urmărește Gândul.ro pe Google News și Google Showcase
Kamala Harris a primit unul dintre cele mai bune sondaje ale sale din acest an....
Anunțul matrimonial devenit viral al unui pensionar rămas văduv: 'Caut parteneră, maxim 50 de ani....
FOTO. Bernadette Szocs, de nerecunoscut! Cum a ajuns să arate
Polițist local filmat când lovea un tânăr încătușat. Victima, cu lanterna pusă în ochi, a...
Părinții gemenilor dispăruți din Târgu Jiu, în șoc. Ce au găsit în telefonul fraților, înainte...
Explozia pagerelor din Liban | Cum a fost planificat atacul împotriva Hezbollah. „A fost un...
Larisa Uţă a redeschis scandalul, iar acum… Alin Oprea o desfiinţează: „O femeie mutilată de...
Andreea Bănică, imagini interzise în costum de baie, la 46 de ani: „Arăți ca o...
Ce este un pager. Mii de dispozitive au explodat simultan în Liban: cel puţin 9...
Sicriul Anei Maria Vasiliu a ajuns acasă! Familia, răpusă de durere
“Mica recalculare” aduce bani în plus la pensii. Ce presupune și când va avea loc
Doliu la TVR! A murit o emblemă a știrilor din România
Nemții au planuri mari cu Duster 3. Aripi evazate și jante uriașe – GALERIE FOTO
Atacul unei drone ucrainene a declanşat o explozie de mărimea unui cutremur în regiunea Tver,...
SPIONII de la Hollywood! Marii ACTORI care au fost informatori
Asociația de proprietari e obligată să notifice. Fiecare proprietar de apartament trebuie să plătească
Traian Băsescu, în spatele jocurilor de culise care ar putea arunca alegerile prezidențiale în aer!
Povestea lui Piki, câinele erou care și-a salvat stăpânul din inundațiile de la Galați. L-a...
Ana Maria Vasiliu, înmormântată în rochia de mireasă! Detalii cutremurătoare
Larisa Uță, despre cum a început povestea de iubire între ea și Alin Oprea. “De...
Ce pensie primește Adriana Trandafir după o viață dedicată teatrului și filmului: ”Ce să facem?...
BANCUL ZILEI. Bulă:-I-am spus lui fiu-miu să nu se căsătorească cu o orăseancă..
Coreea de Nord continuă provocările! Mai multe rachete au fost lansate