Prima pagină » Magazin » O nouă dietă în vogă încurajează consumul de vin și ciocolată

O nouă dietă în vogă încurajează consumul de vin și ciocolată

Diana Bahrin

Publicat: 09.02.2016, 14:15 Actualizat: 09.02.2016, 18:22

O nouă dietă în vogă încurajează consumul de vin și ciocolată

Orice dietă care începe cu vin și ciocolată sigur ne atrage atenția, dar ridică și semne de întrebare. Probabil acesta este și motivul pentru care dieta cu alimente bogate în sirtuine este atât de în vogă acum.

Regimul alimentar se bazează pe consumul alimentelor care activează sirtuinele, gene care un rol cheie în procesul de extindere a longevității.

Geneticienii au descoperit că există gene care pot modifica dramatic durata de viață: gene pro-îmbătrânire/pro-ageing (IGF1) și gene anti-îmbătrânire/anti-ageing (SIRT- „sirtuine”). Denumirea lor, „sirtuine”, este derivată de la expresia „silent information regulator proteins”. Activate, ele induc modificări defensive la nivel celular, pentru a ajuta organismul să se adapteze prin încetinirea degenerării celulare și intensificarea respirației celulare.

Sirtuinele împiedică oxidarea celulelor, un rol important în controlarea metabolismului celulelor și te ajută la pierderea în greutate.

Ce alimente poți consuma?

FLASH NEWS Nicușor Dan critică Rusia de la tribuna ONU: „Un membru al Consiliului de Securitate a renunțat în mod deliberat la obligația sa de menținere a păcii”

17:55

Nicușor Dan critică Rusia de la tribuna ONU: „Un membru al Consiliului de Securitate a renunțat în mod deliberat la obligația sa de menținere a păcii”

TENSIUNI Elveția cere Israelului să pună capăt „ocupării ilegale” a teritoriilor palestiniene

17:49

Alimentele care activează sirtuinele sunt delicioase, dar și sănătoase:

mere
citrice
pătrunjel
capere
afine
soia
căpșune
turmeric
ulei de măsline
arugula
kale (varză creață)
vin roșu
ciocolată
cafea

Din păcate, dieta nu implică să un consum cât mai ridicat al acestor alimente. Dieta se împarte în două etape, bine delimitate. Prima fază a dietei durează o săptămână și presupune să nu consumi mai mult de 1000 de calorii în primele 3 zile, apoi nu mai mult de 1500 de calorii pentru restul săptămânii. Meniul conține sucuri verzi și două mese bogate în sirtuine.

Cea de a doua fază durează 14 zile și te introduce treptat într-un regim alimentar pe termen lung, care presupune trei mese bogate în sirtuine și un suc verde în fiecare zi.

Citește în continuare pe Csid.ro.

Comentarii 0

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.

Vă rugăm să țineți cont că folosirea injuriilor, a limbajului instigator la ură, a apelurilor la violență sau trimiterea repetată, în mod abuziv, a aceluiași comentariu pot duce nu doar la ștergerea mesajului, ci și la suspendarea temporară a dreptului de a comenta. Site-ul nostru încurajează dezbaterile aprinse, dar civilizate. Vă mulțumim pentru înțelegere și pentru contribuția la o discuție bazată pe argumente, nu pe atacuri.