10 pași ca să eviți toxiinfecția alimentară când pleci în vacanță

10 pași ca să eviți toxiinfecția alimentară când pleci în vacanță
O toxiinfecție alimentară te poate ține la pat câteva zile, iar astfel îți va da peste cap planurile pe care ți le-ai făcut pentru petrecerea vacanței sursă foto: elements.envato
Publicat: 29/05/2023, 18:16
Actualizat: 29/05/2023, 18:18

Ai așteptat cu sufletul la gură mult visata vacanță de vară și, în sfârșit, a venit momentul să îți faci bagajele? Ca să te poți bucura pe deplin de ea și să stai departe de problemele de sănătate care ți-ar putea ruina planurile, ai grijă ce mănânci cât ești departe de casă!

Una dintre cele mai frecvente afecțiuni care le strică vacanța multor turiști, în special când călătoresc în străinătate, este toxiinfecția alimentară. Majoritatea cazurilor de toxiinfecție alimentară se înregistrează în perioada verii, când temperaturile ridicate favorizează înmulțirea agenților patogeni.

Toxiinfecția alimentară apare în urma consumului de alimente contaminate cu anumite bacterii, virusuri, paraziți sau substanțe chimice.

Iată 10 pași ca să eviți toxiinfecția alimentară când pleci în vacanță:

INTRĂ ÎN GALERIA FOTO, UNDE GĂSEȘTI MAI MULTE DETALII

Alimentele pot să intre în contact cu bacteria înainte, în timpul sau după prepararea alimentelor, din cauza gătirii insuficiente, a depozitării necorespunzătoare, a curățării incorecte a acestora sau a manipulării lor de către o persoană bolnavă, care nu s-a spălat pe mâini.

În general, este vorba despre alimente proaspete, ca peștele, crustaceele, carnea, ouăle, laptele nepasteurizat și produsele lactate care conțin lapte nepasteurizat.

Apa nepotabilă, o sursă de îmbolnăvire

Legumele și fructele crude fac și ele parte din categoria principalelor surse ale toxiinfecției alimentare.

Apa nepotabilă poate declanșa, de asemenea, o toxiinfecție alimentară, dar și preparatele pe care nu obișnuiți să le consumați în țară pot reprezenta un risc. Acestea din urmă pot conține ingrediente la care organismul să aibă o reacție nedorită, nefiind obișnuit cu ele.

De multe ori, toxiinfecția apare în timpul călătoriilor în străinătate, în special din cauza faptului că turiștii consumă apă curentă locală conținând bacterii împotriva cărora nu sunt imunizați.

În cazurile ușoare, boala trece în câteva zile

Simptomele toxiinfecției alimentare apar la scurt timp după consumarea alimentului, respectiv a apei contaminate, mai precis în cel mult câteva ore.

În general, acestea dispar complet după câteva zile, fără a fi nevoie de spitalizare.

În cele câteva zile de manifestare a bolii, trebuie ținut un regim (hidratare intensă, consumul unor anumite alimente solide, ca pâine prăjită, orez, banane, legume fierte etc., evitarea cafeinei, a nicotinei și a alcoolului etc.).

Din nefericire, uneori, pot apărea și complicații, în special în cazul copiilor, al femeilor însărcinate sau al persoanelor în vârstă.

În cazurile grave, toxiinfecția alimentară poate afecta sistemul nervos și provoca paralizie, dificultatea de a înghiți sau de a respira.

Simptome:

  • diaree;
  • dureri de cap;
  • oboseală;
  • pete roșii;
  • deshidratare;
  • vărsături;
  • senzația de greață;
  • febră;
  • crampe stomacale.

CITEȘTE ȘI:

10 pași ca să obții un duplicat al Cărții de Identitate a Vehiculului

10 pași ca să cureți tastatura computerului și laptopului

10 pași ca să poți călători într-o țară UE alături de animalul de companie

Claudia Voicu
Absolventă a Facultății de Jurnalism a Universității ”Hyperion”, și-a început cariera ca prezentator de știri radio, apoi s-a îndreptat către mai mult

Dacă duminică ar fi alegeri, tu cu cine ai vota?

Vezi rezultate

Loading ... Loading ...
Urmărește Gândul.ro pe Google News și Google Showcase
Ce l-ar fi supărat pe Iohannis. Poliția maghiară intervine cu explicații
Vedeta care a sărăcit după un mare scandal! Acum locuiește la o fermă unde crește...
FOTO. Imagini incendiare cu Eugenie Bouchard. Cum a putut să apară îmbrăcată, mai mult dezbrăcată
Planul Trump de înghețare a războiului în Ucraina pentru 20 de ani. „E plauzibil, dar...
Ce a trăit Raluca Pastramă alături de Ibrahim Ibru! Motivul pentru care s-a căsătorit cu...
Zodiile care ar putea trece prin momente dificile până la sfârșitul anului 2024. Mihai Voropchievici:...
Ce condiții pune Putin pentru un plan de pace în Ucraina
Fostul soț al Cristinei Bâtlan de la Imperiul Leilor a provocat un accident grav! Doi...
Băutura MINUNE care te ajută să slăbești în timp ce dormi. Ai nevoie de două...
Incendiu într-un bloc din Sectorul 2. 4 persoane, la spital în stare gravă. Doi polițiști...
Polițist de 21 de ani, găsit mort în baia secției de poliție unde lucra. Cum...
Un român a fost găsit fără suflare într-un microbuz, în Germania. Ce spun autoritățile în...
Pictorial de senzaţie cu cei mai obraznici 'iepuraşi' din România. Andreea Bălan, Anda Adam, Lavinia...
Care e amenda pentru depășirea limitei de viteză cu 20 km/h
Oamenii preşedintelui, planul Bessent şi cum ar putea Donald Trump să-l înlăture de la comanda...
Eveniment COSMIC de proporții văzut de pe Pământ! Abia acum s-a spus
A murit actorul îndrăgit de milioane de români. Nimeni nu va mai fi ca el
Vine vreme rea în România. Cod galben de ninsori și viscol
Insula Iubirii, sezon 8. Ispita Lala, primele declarații după anunțul că este însărcinată. Ce a...
VIDEO El este polițistul care a murit chiar în secție! Flavius avea doar 21 de...
Ce rochie ar fi trebuit Cristina Șișcanu să poarte la aniversarea ei? De ce a...
Spiritele s-au încins între Mihai Bendeac și Carla’s Dreams. Au fost la un pas de...
BANCUL ZILEI. Profa către Bulă:- Vorbește-mi despre Creangă..
Neurocercetătorii au găsit un mecanism în creierul oamenilor care reîmprospătează în continuu memoria