Prima pagină » Actualitate » Carne de porc testată direct în piață, la Iași. Cât costă analizele și ce condiție să respecți pentru ca rezultatele să fie precise

Carne de porc testată direct în piață, la Iași. Cât costă analizele și ce condiție să respecți pentru ca rezultatele să fie precise

19 dec. 2024, 13:42, Actualitate

Andreea Voicu

Carnea de porc poate fi testată direct în piață, la Iași. Zilnic, circa 20 de persoane se prezintă cu carnea pentru a fi analizată. Cei care vin trebuie să respecte o condiție pentru ca rezultatele să fie cât mai precise.

Carnea de porc poate fi consumată abia după ce se fac probele de laborator. În urma probelor de laborator se află dacă este sau nu infestată cu trichineloză. În caz contrar, dacă testele nu sunt făcute, ar putea exista risc de îmbolnăvire.

Carnea de porc poate fi testată în laboratoarele Direcțiilor Sanitar Veterinare. Un astfel de laborator există și în anumite piețe. De exemplu, la Iași, într-una dintre piețe, aproape 20 de cetățeni se prezintă cu bucăți de carne pentru a fi testate. Însă, pentru ca rezultatele să fie cât mai precise, se recomandă să se aducă 200 de grame din mușchiul de porc.

RĂZBOI Cea mai mare instalație de GNL din lume este în flăcări după atacul iranian din Qatar. Iran ripostează după atacul israelian de la South Pars

00:46

Cea mai mare instalație de GNL din lume este în flăcări după atacul iranian din Qatar. Iran ripostează după atacul israelian de la South Pars

INEDIT Țara europeană care introduce în magazine verificarea digitală a vârstei pentru clienții care vor să cumpere alcool și țigări

00:00

Carne de porc testată direct în piață, la Iași

Atunci când se vorbește despre trichineloză, parazitul este prezent în mușchii animalului. Analizele durează câteva zeci de minute. Rezultatele sunt oferite în aceeași zi, potrivit Știrile Kanal D.

Prețul analizei este de aproape 30 de lei.

Desigur, în gospodăriile în care se practică tăierea porcului este necesar ca această activitate să fie făcută doar „sub control sanitar-veterinar”. Vezi AICI ce transmite ANSVSA.