Prima pagină » Actualitate » Cum se prepară cele mai bune SARMALE de post. Sfaturi și trucuri utile pentru gospodine

Cum se prepară cele mai bune SARMALE de post. Sfaturi și trucuri utile pentru gospodine

Cum se prepară cele mai bune SARMALE de post. Sfaturi și trucuri utile pentru gospodine
FOTO - Caracter ilustrativ: Shutterstock
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google Urmărește-ne în Discover

Fie că suntem în Postul Crăciunului sau al Paștelui, sarmalele fără carne pot fi foarte delicioase, dacă sunt urmați câțiva pași importanți.

Acestea sunt ușor de preparat, sănătoase și potrivite pentru orice familie, indiferent de rețetă. Sarmalele de post sunt o alegere excelentă pentru cei care doresc să încerce un preparat tradițional de post, iar savoarea să rămână aceeași.

Ingrediente de bază pentru sarmale de post

În varianta simplă și gustoasă, sarmalele de post sunt făcute din ingrediente care respectă alimentația de post. Știrile Pro TV oferă câteva dintre acestea, esențiale pentru sarmalele de post:

Orez: Este baza umpluturii pentru sarmale, iar textura sa se combină perfect cu celelalte ingrediente.

Ciuperci: Sunt folosite pentru a adăuga o consistență deosebită, înlocuind carnea din varianta clasică de sarmale. Pentru cei care nu preferă ciupercile, acestea pot fi eliminate și înlocuite de alte legume.

Ceapă și morcovi: Acestea sunt ingrediente de bază în multe rețete românești, iar în sarmalele de post aduc dulceață și profunzime gustului.

Condimente: Mărar, boia de ardei, foi de dafin, piper și sare. Sunt condimente care dau savoare sarmalelor.

Frunze de varză murată: Fără acestea, nu se pot face sarmale pentru că sunt esențiale pentru a înfășura umplutura. Frunzele de varză murată adaugă un gust acru, caracteristic preparatelor de post.

Cum se prepară sarmalele de post

Totul începe cu pregătirea umpluturii. Orezul se călește împreună cu ceapa și morcovul, iar ciupercile (proaspete sau uscate) sunt adăugate pentru a intensifica aroma.

După ce ingredientele sunt bine amestecate și condimentate, urmează umplerea frunzelor de varză murată. Ele se rulează cu grijă pentru a forma sarmalele, care sunt apoi așezate într-un vas mare, adesea de lut, pentru a fi fierte.

Sarmalele de post se fierb la foc mic, adăugându-se câteva linguri de pastă de roșii sau zeamă de varză pentru un gust autentic.

Atenție, este important ca sarmalele să fiarbă lent, pentru a permite ingredientelor să își elibereze aromele și pentru a obține un preparat delicios și consistent!

Cum se împăturesc sarmalele de post

Împăturirea sarmalelor de post poate varia în funcție de frunzele folosite (varză, viță, ștevie, lobodă) și de preferințele gospodinei, potrivit sursei citate.

FOTO – Caracter ilustrativ: Shutterstock

Comentarii 0

Lasă un răspuns

Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.
Vă rugăm să țineți cont că folosirea injuriilor, a limbajului instigator la ură, a apelurilor la violență sau trimiterea repetată, în mod abuziv, a aceluiași comentariu pot duce nu doar la ștergerea mesajului, ci și la suspendarea temporară a dreptului de a comenta. Site-ul nostru încurajează dezbaterile aprinse, dar civilizate. Vă mulțumim pentru înțelegere și pentru contribuția la o discuție bazată pe argumente, nu pe atacuri.

Recomandarea video

Citește și

MARIUS TUCĂ SHOW Valentin Stan: Drona nu a putut să fie adusă în portul Constanța de ruși
06:00
Valentin Stan: Drona nu a putut să fie adusă în portul Constanța de ruși
ACTUALITATE Soarta PSD-ului, verdictul lui Ion Cristoiu: „Dacă PSD-ul susține guvernul Tomac, nu mai este un partid serios și este pe cale de dispariție”
23:30
Soarta PSD-ului, verdictul lui Ion Cristoiu: „Dacă PSD-ul susține guvernul Tomac, nu mai este un partid serios și este pe cale de dispariție”
ACTUALITATE Tomac, premier fără voie. Ion Cristoiu: „Declarația lui Tomac demonstrează că el este ”iepure” în ecuația formării Guvernului”
22:30
Tomac, premier fără voie. Ion Cristoiu: „Declarația lui Tomac demonstrează că el este ”iepure” în ecuația formării Guvernului”
FLASH NEWS Papahagi îl critică pe Bolojan și îi laudă pe Nicușor Dan și pe Eugen Tomac
22:12
Papahagi îl critică pe Bolojan și îi laudă pe Nicușor Dan și pe Eugen Tomac
ACTUALITATE ⁠Medicină mai accesibilă? Adina Alberts, medic: „Numărul 1414 a fost construit pentru persoanele care nu au acces la diverse aplicații medicale”
22:00
⁠Medicină mai accesibilă? Adina Alberts, medic: „Numărul 1414 a fost construit pentru persoanele care nu au acces la diverse aplicații medicale”
FLASH NEWS Papahagi explică de ce a renunțat la Ministerul Culturii în Guvernul Tomac „Sunt un om politic de dreapta și aș fi fost nevoit să dau în PNL”
21:55
Papahagi explică de ce a renunțat la Ministerul Culturii în Guvernul Tomac „Sunt un om politic de dreapta și aș fi fost nevoit să dau în PNL”
Mediafax
L-a susținut pe Nicușor Dan, iar acum îi bate obrazul: Tot ȘARLATAN se numește
Digi24
EXCLUSIV Ciprian Ciucu: „E mica mea plăcere să spun că PSD a adus țara în situația asta. Partidul va fi din ce în ce mai irelevant”
Cancan.ro
Fratele de suflet al lui Florin Salam și al lui Adi Minune a murit în mașină! Ce s-a întâmplat în ultimele clipe din viața muzicianului
Prosport.ro
FOTO. A apărut într-un costum de baie neobișnuit și a fost făcută praf!
Adevarul
Ponta, atac fără menajamente după retragerea lui Papahagi din guvernul lui Tomac. „Șobolanul a fugit înainte să intre apa în corabie!”
Mediafax
ULUITOR! Cercetătorii spun că AI poate recunoaște semnele depresiei
Click
Shakira, apariție electrizantă la deschiderea Campionatului Mondial 2026. Ținuta purtată de artistă a făcut furori
Digi24
Forțele ucrainene au publicat imagini cu un atac asupra unui pod din Armiansk. 50 de camioane cu combustibil, luate prin surprindere
Cancan.ro
Fiica milionarului sinucigaș de la Hexipharma, bătută și sechestrată de un cântăreț celebru! Scene de coșmar într-un apartament din București
Ce se întâmplă doctore
Victoria Beckham mănâncă de 25 de ani aceeași mâncare. Dieta strictă pe care soțul ei spune că o respectă aproape fără excepție
Ciao.ro
Poveştile de iubire care au rămas doar o amintire! Imagini tari cu Gina Pistol, Răzvan Fodor sau Andra Măruţă şi foştii parteneri
Descopera.ro
Care este cea mai veche limbă încă vorbită în zilele noastre?
Râzi cu lacrimi
BANCUL ZILEI. – Măi Bulă, soțul meu se întoarce într–o oră!
Descopera.ro
Fenomen meteo extrem pe insula cu cei mai rari urangutani din lume
CONTROVERSĂ În plină austeritate, Ministerul Mediului sparge 12.000 euro/lună pe chirie pentru o clădire invadată de rozătoare: „Angajații nici nu deschid geamurile, de teamă să nu intre vreun șobolan peste ei”
06:00
În plină austeritate, Ministerul Mediului sparge 12.000 euro/lună pe chirie pentru o clădire invadată de rozătoare: „Angajații nici nu deschid geamurile, de teamă să nu intre vreun șobolan peste ei”
GALERIE FOTO EXCLUSIVĂ Cum arată vilele RA-APPS pentru care se plătesc cele mai mari chirii. Locuințele se află la doi pași de Arcul de Triumf, în zona zero a Bucureștiului
05:30
Cum arată vilele RA-APPS pentru care se plătesc cele mai mari chirii. Locuințele se află la doi pași de Arcul de Triumf, în zona zero a Bucureștiului
APĂRARE Meloni îndeamnă statele NATO să regândească cheltuielile pentru apărare: “Am văzut tancuri de milioane de euro distruse de drone de 20.000 euro”
00:36
Meloni îndeamnă statele NATO să regândească cheltuielile pentru apărare: “Am văzut tancuri de milioane de euro distruse de drone de 20.000 euro”
FINANCIAR „Boom-ul miliardarilor”: Numărul superbogaților Poloniei crește mai repede decât oriunde altundeva în Europa
00:16
„Boom-ul miliardarilor”: Numărul superbogaților Poloniei crește mai repede decât oriunde altundeva în Europa
EXCLUSIV Contestatarii lui Bolojan au dispărut. Ion Cristoiu: „Dizidența din PNL s-a terminat. A contribuit foarte mult declarația lui Nicușor Dan de seara trecută. PNL a răspuns la atacul președintelui așa cum trebuia”
23:00
Contestatarii lui Bolojan au dispărut. Ion Cristoiu: „Dizidența din PNL s-a terminat. A contribuit foarte mult declarația lui Nicușor Dan de seara trecută. PNL a răspuns la atacul președintelui așa cum trebuia”
CINEMA Cum a prevenit John Wayne o revoltă în 1958. Un accident la filmări a dus la un conflict uriaș
22:29
Cum a prevenit John Wayne o revoltă în 1958. Un accident la filmări a dus la un conflict uriaș

Cele mai noi

Trimite acest link pe