VIDEO | Imagini de groază cu mizeria de la McDonald’s Gara de Nord. Cum să prepari mâncare în asemenea condiții?

Paul Anghel, director al ANPC, a făcut publice imaginile video cu mizeria găsită la restaurantul McDonald’s din Gara de Nord, care a fost închis joi și amendat cu suma de 50.000 de lei.

Imagini de groază au fost suprinse de către inspectorii ANPC la restaurantul McDonald`s din Gara de Nord.

Bucătăria restaurantului este extrem de murdară, așa cum se poate observa din imagini, cu resturi de mâncare printre instrumentele de gătit, care nu au mai fost spălate și curățate de foarte multă vreme.

Restaurantul  McDonald’s de la Gara de Nord a fost amendat cu 50.000 de lei

ANPC a închis temporar restaurantul McDonalds de la Gara de Nord.

Pentru abaterile înregistrate în timpul verificărilor, comisarii ANPC au sancționat operatorul economic cu amenzi contravenționale în valoare de 50.000 lei. Acestora li s-au adăugat măsurile complementare de oprire temporară a prestării de servicii, până la remedierea deficiențelor și propunere de încetarea practicii comerciale incorecte, se arată în comunicatul ANPC.

Neregulile constatate, în timpul controlului au fost:

• folosirea unui spațiu de depozitare cu frig/congelare supraaglomerat, astfel încât produsele depozitate în acest spatiu, nu se păstrează în stare de congelare, fiind decongelate
• condiții igienico-sanitare neconforme în spațiul de producție: pereți cu plăci de faianță lipsă.
• folosirea unui spațiu de frig cu strat de gheață grosier pe pereții interni și ușa de deschidere, cu acumulare de impurități macroscopice
• folosirea unor preparate culinare congelate ambalate cu data durabilității minimale depășită
• păstrarea sosurilor folosite pentru diferitele preparate culinare, la temperatura de 37 grade C, înregistrată în momentul controlului, față de maximum 4 grade C, temperatura de păstrarea a acestora conform reglementărilor
• folosirea unor practici comerciale incorecte: constatarea unor discrepanțe între cantitățile declarate pentru diferite produse/preparate, și cele nete
• folosirea unor coridoare/spații insalubre pentru aprovizionare, cu pereți murdari, tavan cu exfolieri de vopsea, pânze de păianjen, paviment murdar cu depuneri masive de mizerie
• depozitarea în același spațiu, a ambalajelor secundare de transport și a produselor de panificație congelate.