Angajații care își urăsc locurile de muncă prezintă un risc mai mare de îngrășare

Prin comparație, angajații care au o atitudine pozitivă față de locurile lor de muncă aleg alimente sănătoase pentru mesele de prânz, orientându-se spre salate și sendvișuri.

Peste trei sferturi (77%) dintre cei 2.000 de angajați britanici partticipanți la acest studiu au spus că atmosfera de la locul de muncă influențează „în mod categoric” alimentele pe care le aleg pentru mesele de prânz.

Jumătate dintre ei au spus că aleg întotdeauna alimente sănătoase în zilele în care se simt fericiți și bine dispuși.

Totuși, imediat ce au parte de o zi dificilă la birou, mai mult de jumătate (54%) dintre respondenți renunță la alimentele sănătoase, precum sushi și salate, în favoarea unor preparate precum burgeri și pizza.

O zi proastă la locul de muncă reprezintă, de asemenea, de departe, cea mai populară scuză pentru adoptarea unui comportament alimentar nesănătos, denumit „comfort eating” („mâncat de consolare”) – 72% dintre respondenți recunoscând că procedează astfel.

În general, patru mese de prânz dintr-o săptămână de lucru obișnuită sunt alese în funcție de starea de spirit, afirmă autorii studiului.

Dieteticianul Azmina Govindji, coordonatoarea studiului, a explicat: „Cu toții avem parte uneori de experiențe stresante, de zile aglomerate, dar renunțarea la o masă pentru a câștiga timp reprezintă o economisire falsă, pentru că ne aducem prânzul la birou sau îl substituim cu un baton de ciocolată și multă cafea. Este important să îți iei timp liber pentru a-ți savura prânzul, în loc să devorezi un sendviș în cinci minute pentru a putea să te întorci apoi la muncă. Aceste obiceiuri pot să te facă predispus la o serie de probleme medicale, precum arsuri gastrice și indigestie, care ar putea să te facă să te simți inconfortabil după-amiaza. Ambele afecțiuni sunt mai dese atunci când mâncăm în mod exagerat alimente grase, adoptăm o alimentație neregulată și suntem mai stresați”.

Angajatul tipic va mânca preparate de tip fast-food, la birou, de 38 de ori într-un an, în zilele când are o stare de spirit proastă. 45% dintre respondenți au spus că, cu cât este mai proastă starea lor de spirit, cu atât ei vor fi mai indulgenți față de dietele lor.

Din fericire, 45% au spus că o masă de prânz tipică dintr-o zi de muncă este „destul de proaspătă”, însă 30% au spus că acele prânzuri sunt „grase” și „unsuroase”.

Studiul a arătat, de asemenea, că alimentele de tip fast-food sunt dăunătoare nu doar pentru siluetă, ci și pentru portofel, întrucât angajatul tipic britanic cheltuie, în medie, 221,76 delire sterline pe alimente nesănătoase într-un an, doar cu scopul de a-și ameliora dispoziția.