Ce cumpără bucureștenii de la băcănie

Ce cumpără bucureștenii de la băcănie
Publicat: 27/01/2014, 22:01
Actualizat: 20/03/2019, 15:37

Bucureștenii caută în ultima perioadă pe rafturile magazinelor produse făcute din ingrediente naturale și mâncare autentic românescă, motiv pentru care mulți se îndreaptă atunci când merg la cumpărături spre băcănii în locul supermarkeruilor și al hipermarketurilor.

„Băcănia cu suflet” este doar una dintre băcăniile din Capitală care au reușit să atragă astfel clienți, înregistrând în 2013 o cifră de afaceri de aproape 120.000 de euro, de două ori mai mare decât în anul anterior.

Urmărește aici un interviu cu proprietarul „Băcăniei cu suflet”, Liviu Oprea, la ZF Live

Cele mai căutate produse de bucureșteni sunt mezelurile, brânzeturile maturate și cașurile de capră, cu mărar sau praz. Printre mezelurile aflate la mare căutare se numără pastrama de rață, gâscă sau crap, rulada de iepure sau vită, mușchiul perpelit, slănina, pieptul hițuit și cârnații virșli de la Brad.

FOTO: Facebook/Băcănia cu suflet

Tot de la băcănie, bucureștenii cumpără și vin. Cele mai bine vândute sortimente sunt cele care poartă mărcile Casa Isărescu (vinuri produse la podgoriile deținute de guvernatorul BNR, Mugur Isărescu, la Drăgășani), Crama Oprișor și Mânăstirea Jercălăi de la Urlați.

„La noi nu se găsesc înlocuitori de mâncare și băutură, ci produse naturale, autentice, al căror gust poate nici nu este cunoscut de multe persoane”, a declarat Liviu Oprea, manager „Băcănia cu suflet”. „Am ales să avem la vânzare numai preparate tradiționale, atestate, de la gospodării sau mici producători locali”, a mai explicat el.

Fii la curent cu știrile economice ale momentului. Abonează-te la pagina de Facebook Gândul Financiar

Urmărește Gândul.ro pe Google News și Google Showcase
Furie și indignare după ce fotografia cu teroriștii Hamas defilând cu trupul gol și mutilat...
Mirel din Timişoara, renegat de familie după crima oribilă! Gestul făcut de fiecare membru în...
FOTO. Ea este cea mai sexy sportivă din culturismul românesc! Are un singur vis: „Asta...
Andreea Bălan a recunoscut tot despre certurile cu Victor Cornea: „Nu există împăcare”
Avertismentul lui Donald Tusk. „Ştiu că sună devastator, dar a început o nouă eră: era...
VIDEO EXPLOZIV | Lider PNL, surprins când o posedă în mașina de serviciu pe tanti...
Actriţele din filmele pentru adulţi fără pic de machiaj. Galerie foto FABULOASĂ!
15 județe, sub avertizare cod galben de vreme severă până diseară. Meteorologii anunță vânt puternic...
Ies la iveală noi detalii despre Mirel. Tânărul este cunoscut pentru agresivitate: "Era foarte obsesiv,...
Autoritățile au decis. Cine va avea custodia Ritei, fiica regretatei Rona Hartner: ,,Tatăl are rolul...
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Metodă „DRONA” folosită pe autostradă. Care sunt șoferi vizați? - VIDEO
Actorul Steven Seagal le-a vizitat pe victimele atacului terorist de la Moscova
Bestia COSMICĂ din INIMA galaxiei noastre S-A TREZIT
Moment ISTORIC în România. Intră în vigoare oficial pe 31 martie: Vom avea drepturi depline
Exclusiv: Anghel Damian n-o scapă din ochi pe Theo Rose. Iubitul vedetei a păzit-o la...
Geamăna siameză Abby Hensel s-a căsătorit. Imagini cu ea și sora Brittany în rochie de mireasă....
Primele declarații ale familiei lui Mirel Dragomir, după tragedia de la Timișoara! Tatăl tânărului: "Nu...
Cum a petrecut mama Geta ziua ei de naștere și ce cadouri a primit? „N-am...
"Nu-mi pare rău că sunt la închisoare". Mirel Dragomir nu are remușcări după fapta comisă....
BANCUL ZILEI. Învățătoarea: Bulă, îți dau un bilet să îl duci lu’ taică-tu. Dar să...
O navă de război misterioasă care s-a scufundat în 1742 a fost, în sfârșit, identificată