Ce cumpără bucureștenii de la băcănie

Redactor:
Corina Vârlan
Bucureștenii caută în ultima perioadă pe rafturile magazinelor produse făcute din ingrediete naturale și mâncare autentic românescă, motiv pentru care mulți se îndreaptă atunci când merg la cumpărături spre băcănii în locul supermarkeruilor și al hipermarketurilor.

Bucureștenii caută în ultima perioadă pe rafturile magazinelor produse făcute din ingrediente naturale și mâncare autentic românescă, motiv pentru care mulți se îndreaptă atunci când merg la cumpărături spre băcănii în locul supermarkeruilor și al hipermarketurilor.

„Băcănia cu suflet” este doar una dintre băcăniile din Capitală care au reușit să atragă astfel clienți, înregistrând în 2013 o cifră de afaceri de aproape 120.000 de euro, de două ori mai mare decât în anul anterior.

Urmărește aici un interviu cu proprietarul „Băcăniei cu suflet”, Liviu Oprea, la ZF Live

Cele mai căutate produse de bucureșteni sunt mezelurile, brânzeturile maturate și cașurile de capră, cu mărar sau praz. Printre mezelurile aflate la mare căutare se numără pastrama de rață, gâscă sau crap, rulada de iepure sau vită, mușchiul perpelit, slănina, pieptul hițuit și cârnații virșli de la Brad.

FOTO: Facebook/Băcănia cu suflet

Tot de la băcănie, bucureștenii cumpără și vin. Cele mai bine vândute sortimente sunt cele care poartă mărcile Casa Isărescu (vinuri produse la podgoriile deținute de guvernatorul BNR, Mugur Isărescu, la Drăgășani), Crama Oprișor și Mânăstirea Jercălăi de la Urlați.

„La noi nu se găsesc înlocuitori de mâncare și băutură, ci produse naturale, autentice, al căror gust poate nici nu este cunoscut de multe persoane”, a declarat Liviu Oprea, manager „Băcănia cu suflet”. „Am ales să avem la vânzare numai preparate tradiționale, atestate, de la gospodării sau mici producători locali”, a mai explicat el.

Fii la curent cu știrile economice ale momentului. Abonează-te la pagina de Facebook Gândul Financiar

FOTO-ŞOC! ”Am intrat în direct fără să mă îmbrac!” Gafă de proporţii făcută de o...
Loredana Groza, prinsă de paparazzi BEATĂ MANGĂ. Ce alte vedete din România s-au luat la...
FOTO. Anca Țurcașiu, apariții fără inhibiții! Imaginile cu ea la mare, la 50 de ani
GRAVIDA? „Aproape că am căzut din picioare” Anca Serea, declarațiile momentului! E vorba de SARCINA...
Stelistul Chitoșcă și rapidistul Ciuculescu s-au luat la bătaie! Scandal monstru la Survivor România! Imagini...
Alimentul care a fost numit după Benone Sinulescu. Se vinde ca pâinea caldă în România
VIDEO Atenţie, cade! Momentul în care un balcon ticsit de invitaţi se prăbuşeşte pe stânci,...
BANCUL ZILEI – O partidă feroce de 53X în patru
Românii din Israel trăiesc în teroare: „Au început să se bată, să împuște poliția, să...
Loredana Groza, prinsă de paparazzi BEATĂ MANGĂ. Ce alte vedete din România s-au luat la...
Cât de mare este PERICOLUL de la Cernobîl după ce a început să FIARBĂ radioactiv...
Dan Bittman, interzis la PRO TV? Artistul a dat totul în vileag! Fanii au rămas...
Nominalizări BOMBĂ la Survivor România. Doi faimoși, în pericol: a ieșit scandal uriaș
După primul satelit și primul om în spațiu, rușii mai dau o lovitură. E uluitor...
Veste ȘOC în România: A fost GĂSITĂ MOARTĂ
Cele mai comune 4 greşeli pe care bărbații le fac în dormitor
ULTIMA ORĂ. Cine au fost cei mai bine plătiţi români luna trecută. Vezi unde poţi...
Povestea antreprenoarei care a creat împreună cu soţul său un adevărat imperiu în România. Totul...
Inchide