Cum arată meniul impresionant servit delegațiilor NATO la summitul din Ankara. Turcia mizează pe gastrodiplomație

Ankara este anul acesta gazda summitului NATO. Biblioteca națională prezidențială este deschisă deelgațiilor a 32 de state membre și 2.500 de jurnaliști. Au fost amenajate 1.800 de spații de lucru, 40 de săli de editare și 100 de puncte de transmisie în direct. În total, 48.841 de  ofițeri de poliție, 7.447 de jandarmi și 639 de angajați ai securității cibernetice vor asigura ordinea.

Meniul servit delegațiilor statelor aliate este impresionant, potrivit Hurriyetdailynews . Majoritatea meniurilor sunt din bucătăria turcească.

REACȚIE După discuțiile cu Luca Niculescu, UDMR anunță că este dispus să voteze viitorul guvern, chiar dacă nu va face parte din acesta

17:45

ENERGIE UE dă undă verde taxării „superprofiturilor” din energie. Dezbaterea ajunge la masa ECOFIN

17:42

 Loading ...

Lista preparatelor turcești 

Oficialii delegațiilor NATO pot servi preparate regionale, deserturi și produse din diferite părți ale țării:

• supe
• preparate cu ulei de măsline
• brânzeturi
• kebab
• mantı
• pide
• dolm
• baclavau
• sütlaç
• aşure
• rahat turcesc.

Ce presupune „Gastrodiplomația”?

Potrivit Daily Sabah, „Gastrodiplomația” este esențială în relațiile internaționale. Burhanettin Duran, șeful direcției, a explicat utilizarea strategică a moștenirii culinare turcești pentru a promova armonia globală înaintea summitului NATO din 7-8 iulie.

„Uneori, o masă bună poate transite ceea ce paginile de documente nu pot face”, a spus Duran.

Duran a dezvăluit că filosofia culturală a mesei turcești reprezintă un cerc în care toată lumea stă la o distanță egală, liberă de ierarhie. El a evidențiat expresia locală „legătura dintre pâinea și sarea împărtășite” pentru a ilustra legătura profundă între oamenii care mănâncă împreună.

„O ceașcă de cafea poate fi amintită timp de 40 de ani”, a remarcat Duran, care a citat un proverb tradițional pentru a sublinia cum simpla ospitalitate poate crea prietenii pe viață.

El a menționat că orașele Gaziantep, Hatay și Afyonkarahisar sunt recunoscute de UNESCO în domeniul gastronomiei, reflectând bogăția patrimoniului Turciei.

Sursa Foto: Envato