Ce și cât trebuie să mâncăm pentru a fi sănătoși

Ce și cât trebuie să mâncăm pentru a fi sănătoși
Publicat: 23/06/2016, 14:38
Actualizat: 01/10/2018, 17:18

„O stare de sănate optimă se dobândește printr-un echilibru în dietă: alimente imunoprotectoare cât mai multe și cât mai variate și respectarea unor reguli de bază: odihnă corespunzătoare, igienă corectă, lipsa expunerii la noxe (fumatul activ sau pasiv, consumul de alcool), evitarea tratamentelor agresive și repetate cu antibiotice, mișcare cât mai multă în aer liber și evitarea spațiilor închise și a sedentarismului prelungit”, spune nutriționistul Luminița Florea, de la clinica ProVita, pentru Gândul.

Se vor alege alimente cu valoare nutritivă mare, adică alimente care:

1. Aduc un aport proteic de bună calitate: carne albă slabă, pește și derivate, ouă, lactate și brânzeturi cu aport mediu de grăsime în locul cărnii roșii sau bogată în grăsimi și procesate;

2. Alimente cu glucide integrale, nerafinate, care dau un aport energetic de durată în locul glucidelor rafinate, a alimentelor bogate în făinuri albe și zahăr;

3. Grăsimi naturale cardio-protectoare din uleiuri vegetale și oleaginoase în locul grăsimilor animale și a derivatelor de tip tocături grase și intens procesate;

4. Multe fructe și legume cât mai crude, nepregătite termic sau chimic, ca surse de vitamine, minerale și fibre.

Alimentele sunt aranjate în piramida alimentară, de la bază către vârf, în funcție de cantitatea ce trebuie consumată zilnic:

1. Pentru un stil de viață sănătos, la baza piramidei găsim mișcarea (minim 30-40 minute pe zi) și hidratarea (minim 2 l lichide pe zi, cu alcool doar ocazional);

2.Alimentele de bază rămân cerealele integrale (făina de grâu integrală, fulgii de ovăz, orz, orez, paste integrale). Acestea sunt produse bogate în fibre, fier și multe din vitaminele complexului B (tiamina, niacina, acid folic); se recomandă un consum de 5-6 porții pe zi;

3. Fructele și legumele nu trebuie să lipsească (sunt recomandate 3-4 porții de legume, 2-3 porții de fructe pe zi), importața lor este dată de conținutul în fibre, vitamina C, acid folic, potasiu;

4. Următoarea treaptă este destinată proteinelor lactate (lapte integral sau semi – degresat, iaurturi, brânzeturi dulci sau telemea), datorită conținutului bogat în calciu, potasiu, vitamina D, se recomandă consumul a 2-4 porții pe zi (consumul este mai crescut în cazul copiilor si adolescenților datorită necesarului mare din timpul procesului de creștere);

5. Carnea, peștele, ouălele, legume uscate, leguminoasele asigură un aport important de fier și zinc, pe lângă conținutul bogat în proteine. Se recomandă consumul a două, maxim trei porții pe zi.

6. În vârful piramidei se află grăsimile și dulciurile, ele trebuie consumate ocazional, în porții cât mai mici.

Urmărește Gândul.ro pe Google News și Google Showcase
Imagini din închisoarea în care intri și nu mai știe nimeni de tine. Încă 2.000...
Ce s-a întâmplat în culise după episodul negru de pe Național Arena, la concertul trupei...
FOTO. Cea mai controversată jucătoare WTA din România face ravagii la început de vară! Imagini...
Anca Molnar, condusă pe ultimul drum! Scene sfâșietoare au avut loc la căpătâiul make-up artistei....
„M-am simțit urmărită”: China a montat cronometre în toaletele publice pentru femei dintr-o destinație turistică...
O badantă de 27 de ani din Italia a fost arestată după ce a căutat...
E total schimbat după ce a învins cancerul! A slăbit ENORM și abia dacă îl...
Onorariu-record pentru un avocat din România. Cât a primit apărătorul lui Mario Iorgulescu
Fotografia sfâșietoare de la priveghiul Ancăi Molnar. Fiul de 14 ani, îndurerat lângă sicriu
Motivul din spatele odioasei crime de la Oradea. Anchetatorii au dezvăluit de ce a fost...
Uite îngheţata, nu mai e îngheţata! Vedetele din România în imagini interzise cardiacilor
Dacia lui CEAUȘESCU a ajuns la RAR 🚫 Mașina INTERZISĂ poporului român!
Americanii ştiu numărul soldaţilor pe care Rusia i-a pierdut în războiul din Ucraina
Metoda ANTICĂ de la indieni! Răcoare în casă cu un SINGUR vas de teracotă
Lege pentru mașinile cu aer condiționat. RAR nu-ți dă voie să circuli. Șoferii sunt obligați
Culoarea mașinii, metodă pentru a afla kilometrajul. Cum e posibil
Fiul Ancăi Molnar, ipostază sfâșietoare lângă sicriul make-up artistului. Mesajul publicat prin care își plânge...
„A crăpat inima în el” Cine e Mircea Tat, consilierul mort după alegeri
Discuția dintre Rebecca și Antoni! Concurenta încearcă să-l asigure pe partenerul său că nu l-a...
Chris Martin, lecţie de iubire la al doilea concert Coldplay de pe Arena Naţională! A...
BANCUL ZILEI. Diriginta: - Alo, domnul Bulă? Să ştiţi că băiatul dumneavoastră a fugit de...
Grecia a închis școlile și Acropola din Atena din cauza valului de căldură
×