Adevărul despre dietele fără gluten. Când ar trebui consumate de persoanele care nu suferă de intoleranță la această proteină

Adevărul despre dietele fără gluten. Când ar trebui consumate de persoanele care nu suferă de intoleranță la această proteină
Publicat: 19/01/2018, 19:53

Cercetarea, publicată în The Journal of Human Nutrition and Dietetics, arată că alimentele fără gluten ar trebui consumate exclusiv de oamenii care suferă de boala celiacă, adică au intoleranță la gluten.

Pentru sănătatea acestora din urmă, este esențial ca alimentația lor să nu conțină gluten.

În cazul celorlaltor persoane, această dietă nu are sens.

Potrivit cercetătorilor, nu există niciun motiv pentru ca persoanele care nu suferă de boală celiacă să mănânce alimente fără gluten.

„Mâncarea fără gluten nu oferă o alternativă mai sănătoasă alimentelor obișnuite, în afara cazurilor în care persoanele au nevoie de o dietă fără gluten, fiind diagnosticați cu intoleranță la această substanță, ridicând și costuri mai mari”, conchide studiul.

Cercetătorii au arătat că, în general, alimentele fără gluten conțin mai multe grăsimi saturate, dar și mai mult zahăr și sare decât alimentele obișnuite, fiind, totodată, mai bogate în fibre și proteine.

De asemenea, studiul arată și faptul că acest tip special de alimente ridică un cost financiar mai mare din partea consumatorilor.

Calvar pentru o tânără. Ce a putut să păţească după 10 partide de sex într-un...
Cand se TERMINA pandemia? OMS a facut anuntul
FOTO. Jojo, în costum de baie! Cum arată acum, de fapt, trupul fostei vedete Playboy
Demența la bătrânețe poate fi prevenită, dacă urmezi 5 sfaturi simple
Raed Arafat, anunț cutremurător! Măsura dură care se ia în toate spitalele din România, după...
Celebru milionar, salvat de la moarte, în mod miraculos, de Gigi Becali! `A venit Luțu...
Când se întoarce frigul în România. Trebuie să ne pregătim deja hainele groase
Criza guvernamentală ucide oameni zilnic. Apelul medicilor: Depolitizaţi deciziile medicale şi haideţi să colaborăm
Românii caută cu disperare aceste ANVELOPE DE IARNĂ. Ce au ele mai special?
BANCUL ZILEI – Două blonde fac nudism. La un moment dat apare un taur…
O nuntă din Botoșani a avut loc fără mire, după ce s-a infectat cu COVID
Cand se TERMINA pandemia? OMS a facut anuntul
Chinezii au LANSAT ceva revoluționar care îi ÎNGROZEȘTE pe americani. „Nu avem nici cea mai...
Averea halucinantă a noului premier al României! 40.000 de euro pensie și venituri grotesc de...
Rețete inedite de varză murată. Cum procedează alte țări din Europa: ar trebui să le...
La Constanța este deja Halloween, dar... FĂRĂ petreceri!
Regina Elisabeta a II-a, jignită? Premiul refuzat: „Găsiți un destinatar mai vrednic”
Vestea ȘOC a momentului în România: A murit. Cum a fost găsit...
Șoc total pentru cei cu mașini DIESEL! Vestea venită acum este absolut incredibilă. E record...
Iarna 2021-2022 va fi apocaliptică! Meteorologii se uită în arhive, să vadă dacă a mai...
EXCLUSIV. E război total pe piaţa de energie. De ce avem de fapt facturi prea...
Pâinea noastră (scumpă) cea de toate zilele? România, producţie record de grâu în 2021