Prima pagină » Știri » Premieră științifică: Pui fabricat în laborator, servit într-un restaurant din Singapore

Premieră științifică: Pui fabricat în laborator, servit într-un restaurant din Singapore

Radu Cristian
Premieră științifică: Pui fabricat în laborator, servit într-un restaurant din Singapore
Premieră științifică: Pui fabricat în laborator, servit într-un restaurant din Singapore / Sursă Foto: Pixabay - Caracter Ilustrativ
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google Urmărește-ne în Discover
Un pui cultivat în totalitate în laborator a fost servit pentru prima dată într-un restaurant din Singapore, sâmbătă. Acest eveniment reprezintă o etapă istorică pentru producătorii săi, care își doresc să reducă amprenta de carbon a consumului de carne pe planetă, scrie France24.

Puiul a fost servit într-un restaurant din Singapore

Start-up-ul Eat Just a anunțat la începutul lunii decembrie că carnea de laborator cultivată din celule animale a fost autorizată spre vânzare ca ingredient în crochete de pui de către autoritățile orașului-stat din Asia de Sud-Est, care este prima țară din lume care a permis o astfel de practică.
Miercuri, start-up-ul a anunțat prima vânzare comercială în 1880, un restaurant într-un cartier de lux din Singapore.
Sâmbătă seara, unitatea a servit această carne de laborator tinerilor cu vârste cuprinse între 14 și 18 ani invitați la această lansare din cauza „angajamentului lor de a construi o planetă mai bună”.
Această cină istorică nu a fost deschisă jurnaliștilor din cauza epidemiei Covid-19.
Servirea acestei cărni artificiale este un „pas revoluționar în lupta împotriva schimbărilor climatice și aprovizionarea populației mondiale fără a afecta planeta”, spune fondatorul restaurantului din 1880, Marc Nicholson.

O lume mai prietenoasă cu mediul

Pentru fondatorul Eat Just, Josh Tetrick, această premieră „ne aduce mai aproape de o lume în care majoritatea cărnii pe care o vom mânca nu va necesita distrugerea unei singure păduri, mutarea unui singur habitat animal sau utilizarea unei singure picături de antibiotice. „
Consumul global de carne este de așteptat să crească cu 70% până în 2050, iar carnea artificială ar putea satisface în curând o parte din cerere, potrivit start-up-ului.
Agricultura intensivă pentru consumul de carne este o sursă de metan, un gaz care favorizează efectul de seră. În unele țări precum Brazilia, acest sector contribuie la distrugerea pădurilor, bariere naturale în calea încălzirii globale.
Cererea de alternative la carne este în creștere, dar produsele disponibile în prezent sunt pe bază de plante.
Zeci de start-up-uri lucrează la proiecte de carne artificială în întreaga lume, dar producția a rămas până acum experimentală.
Costul foarte ridicat al producerii cărnii artificiale este văzut ca un obstacol în dezvoltarea acesteia, dar, potrivit unui purtător de cuvânt al start-up-ului, Eat Just a făcut „progrese considerabile” în reducerea costurilor.

Recomandarea video

Citește și

ANALIZĂ Cum se spală bani prin ONG-uri. Finanțările opace ale organizațiilor permit intrări de bani negri care ies curați. 5 exemple care au zguduit Europa. Realitatea a determinat Parlamentul European să reglementeze situația
14:51
Cum se spală bani prin ONG-uri. Finanțările opace ale organizațiilor permit intrări de bani negri care ies curați. 5 exemple care au zguduit Europa. Realitatea a determinat Parlamentul European să reglementeze situația
MILITAR Ce misiuni va îndeplini Su-57D, noul avion de vânătoare stealth al Rusiei. „Pachetul” include și UAV-urile de 20 de tone S-70 Okhotnik-B (Hunter)
14:34
Ce misiuni va îndeplini Su-57D, noul avion de vânătoare stealth al Rusiei. „Pachetul” include și UAV-urile de 20 de tone S-70 Okhotnik-B (Hunter)
FLASH NEWS Surse: Procurorii DNA au descins la Consiliul Județean Brăila și la clubul HC Dunărea. Ancheta l-ar viza și pe ginerele lui Mihai Tudose
11:27
Surse: Procurorii DNA au descins la Consiliul Județean Brăila și la clubul HC Dunărea. Ancheta l-ar viza și pe ginerele lui Mihai Tudose
Gândul de Vreme Noi coduri galbene emise de meteorologi. Unde vor fi averse, grindină și intensificări ale vântului. ANM, prognoză în exclusivitate pentru Gândul
10:32
Noi coduri galbene emise de meteorologi. Unde vor fi averse, grindină și intensificări ale vântului. ANM, prognoză în exclusivitate pentru Gândul
ANALIZA de 10 Ambițiile militare ale „sultanului” Erdoğan. „Oficialii turci susțin că Europa nu poate construi o arhitectură de securitate post-americană credibilă”
10:00
Ambițiile militare ale „sultanului” Erdoğan. „Oficialii turci susțin că Europa nu poate construi o arhitectură de securitate post-americană credibilă”
FLASH NEWS Şeful CNAIR reacţionează la acuzaţiile secretarului de stat de la Transporturi: „Este legitim să ne întrebăm cum deserveşte interesul public”
19:56, 19 May 2026
Şeful CNAIR reacţionează la acuzaţiile secretarului de stat de la Transporturi: „Este legitim să ne întrebăm cum deserveşte interesul public”
Mediafax
„Pot influența formarea unui guvern.” Bolojan explică de ce neafiliații contează mai mult decât UDMR
Digi24
„De acum înainte, Moscova nu mai doarme niciodată”. Cum a reușit Ucraina să încline balanța în favoarea sa în războiul dronelor
Cancan.ro
Lora, amenințată cu MOARTEA! A cerut protecția Poliției
Prosport.ro
FOTO. „Vreau să mori”. Mesajul pe care l-a primit campioana de la o „mamă cu trei copii”
Adevarul
Eşec pentru Kremlin la Beijing: Putin a plecat fără acordul vital pentru gazele rusești și a anulat conferința de presă
Mediafax
Oficial! Wiz Khalifa, dat în urmărire generală de Poliția Română
Click
A renunțat la munca de birou și și-a construit o căsuță din panouri de paie: „Rămâneam fără bani și eram nevoit să mă împrumut”
Digi24
Reacția lui Traian Băsescu la criza politică: „Niște amatori de proastă calitate”. Ce crede despre alegerea unui premier tehnocrat
Cancan.ro
Cine era Amalia, doctorița moartă pe DN52. Femeia ar fi fost lovită cu mașina intenționat
Ce se întâmplă doctore
Cât câștigă Andra pentru un concert. Suma uriașă pe care o încasează artista. Măruță a dezvăluit TOT
Ciao.ro
Amante celebre din showbiz-ul românesc! Unele au ajuns în faţa altarului, altele au rămas doar cu amintirea
Promotor.ro
Droguri ascunse în bidoane de ulei și vândute la un service auto din Iași. „Vulcanizarea” costa între 500 și 1.000 de lei
Descopera.ro
O coliziune de proporții a lovit Calea Lactee!
Râzi cu lacrimi
BANCUL ZILEI. O pescăriţă nervoasă, către pestişorul de aur – Ti-am spus să faci din bărbatul meu un armăsar!
Descopera.ro
Mulți oameni fac aceleași greșeli atunci când își caută următoarea vacanță
FLASH NEWS Reacția vicepreședintelui ANCOM după votul din Senat pe legea ONG-urilor: Să vedem cine blochează prin tribunale proiectele critice ale statului
23:11
Reacția vicepreședintelui ANCOM după votul din Senat pe legea ONG-urilor: Să vedem cine blochează prin tribunale proiectele critice ale statului
ACTUALITATE Viorel Cataramă: „Ilie Bolojan nu va mai fi președintele partidului, atunci când va fi numit un alt liberal în funcția de premier”
23:00
Viorel Cataramă: „Ilie Bolojan nu va mai fi președintele partidului, atunci când va fi numit un alt liberal în funcția de premier”
MARIUS TUCĂ SHOW Viorel Cataramă: „PNL, de câte ori a guvernat, s-a manifestat ca un partid de stânga. Cel mai liberal premier a fost Ponta, a redus fiscalitatea”
22:30
Viorel Cataramă: „PNL, de câte ori a guvernat, s-a manifestat ca un partid de stânga. Cel mai liberal premier a fost Ponta, a redus fiscalitatea”
SCANDAL Scandal între artiști cu acuzații de plagiat. Mărgineanu: „Fă, Doamne, o minune și luminează-i mintea”
22:25
Scandal între artiști cu acuzații de plagiat. Mărgineanu: „Fă, Doamne, o minune și luminează-i mintea”
CONTROVERSĂ Dispută aprinsă între Netanyahu și Trump pe tema războiului cu Iranul. Care este motivul neînțelegerii
22:03
Dispută aprinsă între Netanyahu și Trump pe tema războiului cu Iranul. Care este motivul neînțelegerii
MARIUS TUCĂ SHOW Marius Tucă Show începe joi, 21 mai, de la ora 20.00, live pe Gândul. Invitat: Ion Cristoiu
22:00
Marius Tucă Show începe joi, 21 mai, de la ora 20.00, live pe Gândul. Invitat: Ion Cristoiu

Cele mai noi

Trimite acest link pe