Prima pagină » Actualitate » Rețetă de clătite americane. Ce să adaugi în aluat, pentru ca desertul să iasă pufos

Rețetă de clătite americane. Ce să adaugi în aluat, pentru ca desertul să iasă pufos

Rețetă de clătite americane. Ce să adaugi în aluat, pentru ca desertul să iasă pufos
Rețetă de clătite americane pufoase / sursă foto: Shutterstock
Adaugă Gândul ca sursă preferată
Urmărește-ne în Discover

Rețetă de clătite americane. Iată ce se adaugi în aluat, pentru ca desertul să iasă atât pufos, cât și gustos. Este un preparat dulce consumat chiar și la micul-dejun, având o textură moale, aerată și o compoziție aromată. Vezi mai jos, în articol, cum se pregătește rețeta.

Clătitele americane reprezintă un desert popular care poate fi consumat atât la micul-dejun, cât și sub forma sa simplă (de desert). Atunci când este pregătit aluatul acestor clătite, mulți consumatori aleg să folosească bicarbonatul de sodiu sau praful de copt. Cele două produse pot fi folosite în compoziție, însă pentru o textură mai pufoasă poate fi folosit și alt ingredient.

Rețetă de clătite americane cu aluat pufos

Unii dintre experții în arta culinară folosesc, însă, laptele bătut, pentru a forma un aluat pufos. Laptele bătut ar frăgezi aluatul. Alți bucătari se îndreaptă către drojdia proaspătă, care poate înlocui bicarbonatul de sodiu sau praful de copt.

Pe de altă parte, dacă îți dorești un aluat aromat, ar fi indicat să presari alte ingrediente, precum fulgii de cocos, fulgii de migdale, dar și nuci sau alune.

Clătitele americane pufoase pot fi consumate cu fructe și siropuri / sursă foto: Shutterstock

Pentru a avea clătite pufoase, ar fi indicat să mai urmezi încă un pas. Și anume, să lași aluatul clătitelor la frigider, peste noapte. În acest mod, textura acelui aluat se va uniformiza, iar desertul va fi mai fin, arată romaniatv.net.

Pentru a crea o „explozie de arome”, peste clătitele americane se pot pune siropuri. De obicei, este utilizat siropul de arțar, care îi oferă o umplutură gustoasă.

Pentru o rețetă de clătite americane se folosesc, de obicei, ingrediente precum: făină, lapte, ouă, un vârf de sare, zahăr, ulei sau unt topit, lapte bătut / praf de copt / bicarbonat de sodiu. Este important să separați gălbenușul de albuș, atunci când pregătiți desertul. Mai întâi se amestecă laptele cu gălbenușurile și uleiul / untul topit, apoi se adaugă peste făina cernută cu praf de copt / bicarbonat de sodiu și zahăr. Apoi, se adaugă și albușul.

Vezi și alte rețete:

Rețetă de gem de vișine fără zahăr cu doar câteva ingrediente. Cum să prepari un desert delicios

Desertul tradițional preferat al Regelui Charles al III-lea, atunci când a venit în România. Care este rețeta

Rețetă de varză călită pe care s-o pregătești în 40 de minute. Ingredientul care face preparatul să se topească în gură!

Sursă foto: Shutterstock

Comentarii 0

Lasă un răspuns

Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.
Vă rugăm să țineți cont că folosirea injuriilor, a limbajului instigator la ură, a apelurilor la violență sau trimiterea repetată, în mod abuziv, a aceluiași comentariu pot duce nu doar la ștergerea mesajului, ci și la suspendarea temporară a dreptului de a comenta. Site-ul nostru încurajează dezbaterile aprinse, dar civilizate. Vă mulțumim pentru înțelegere și pentru contribuția la o discuție bazată pe argumente, nu pe atacuri.

Recomandarea video

Citește și

SCANDAL Directorul Salvamont Brașov cere Guvernului Bolojan să intervină și acuză că se confruntă cu penalizări bugetare. „Persoanei care apelează 112 nu i se poate spune că programul s-a încheiat”
16:39
Directorul Salvamont Brașov cere Guvernului Bolojan să intervină și acuză că se confruntă cu penalizări bugetare. „Persoanei care apelează 112 nu i se poate spune că programul s-a încheiat”
FLASH NEWS Nicușor Dan a promulgat o nouă lege privind TVA. Ce contribuabili pot scăpa de obligațiile fiscale
16:33
Nicușor Dan a promulgat o nouă lege privind TVA. Ce contribuabili pot scăpa de obligațiile fiscale
SCANDAL Un consilier local din Ploiești a găsit o metodă neobișnuită de a ironiza „realizările” Primăriei. Ce gest a făcut alesul local
16:27
Un consilier local din Ploiești a găsit o metodă neobișnuită de a ironiza „realizările” Primăriei. Ce gest a făcut alesul local
CONTROVERSĂ Primă de pensionare record la ROMATSA. Cât a primit un fost angajat
15:56
Primă de pensionare record la ROMATSA. Cât a primit un fost angajat
ALERTĂ Peste 3.000 de blocuri din București, fără apă caldă. CET Progresul, oprit din cauza unei avarii
15:26
Peste 3.000 de blocuri din București, fără apă caldă. CET Progresul, oprit din cauza unei avarii
SCANDAL Rareș Bogdan, revoltat de „ultima ticăloșie” a lui Ilie Bolojan: „Cetățenii români nu mai contează, e mai importantă pofta unui singur om?”
15:21
Rareș Bogdan, revoltat de „ultima ticăloșie” a lui Ilie Bolojan: „Cetățenii români nu mai contează, e mai importantă pofta unui singur om?”
Mediafax
Atacul lui Radu Oprea la adresa lui Miruță: „Se laudă nevoie mare cu vrednicia lui de la UM Sadu”
Digi24
Un politician vrea să organizeze o petrecere cu sex chiar în sediul primăriei
Cancan.ro
Otnielei i-a cășunat rău pe Costeluș! Moștenitorul averii de 250 mil. € s-a lăsat greu
Prosport.ro
Ioana Timofeciuc a luat decizia! A plecat din România după Florinel Coman
Adevarul
Cordonul sanitar împotriva populiștilor se fisurează. De ce partidele tradiționale ajung să colaboreze cu radicalii
Mediafax
Rusia poate prelua active fizice și financiare după atacurile Ucrainei. Decretul, semnat de Putin
Click
De ce a decis un român invitat la nunta vărului să scoată bani din plicul pentru dar: „Ei m-au chemat, eu sunt oaspetele”
Digi24
Comisia Europeană, îndemnată să blocheze fondurile din PNRR din cauza „amendamentului Fritz”
Cancan.ro
Soția bogătașului Don Pepe cere în instanță bani de la EX: ”Anturajul în care ne învârtim este unul de oameni de afaceri înstăriți”
Ce se întâmplă doctore
Recunoști fetița din imagine? Micuța cu breton și zâmbet larg a crescut și a devenit soția unui cântăreț celebru din România
Ciao.ro
Amante celebre din showbiz-ul românesc! Unele au ajuns în faţa altarului, altele au rămas doar cu amintirea
Promotor.ro
A fost pus în funcțiune radarul care vede tot: Știe dacă ai telefonul în mână sau dacă nu porți centura
Descopera.ro
Un material uluitor a fost descoperit pe Marte de roverul Perseverance
Râzi cu lacrimi
BANCUL ZILEI. Soţia: – Am luat 200 de euro din buzunarul de la vestă
Descopera.ro
Rechinul care poate trăi 400 de ani: este cel mai longeviv vertebrat cunoscut de pe Pământ
EXCLUSIV Ponta, acuzații grave: Parlamentul e o mascaradă/Nimeni nu știe ce s-a votat în Parlament în sesiunile extraordinare
16:48
Ponta, acuzații grave: Parlamentul e o mascaradă/Nimeni nu știe ce s-a votat în Parlament în sesiunile extraordinare
FLASH NEWS Cum a izbucnit scandalul Fănel Bogos în presă. Afaceristul a confirmat că fost în biroul premierului Ilie Bolojan
16:19
Cum a izbucnit scandalul Fănel Bogos în presă. Afaceristul a confirmat că fost în biroul premierului Ilie Bolojan
FLASH NEWS O altă dronă, găsită în apropierea aeroportului din Leipzig. Merz: „Atacatorii vor plăti”
16:19
O altă dronă, găsită în apropierea aeroportului din Leipzig. Merz: „Atacatorii vor plăti”
CONTROVERSĂ Frații Andrew și Tristan Tate închiriau mașini de lux, iahturi și ceasuri scumpe ca să pară mai bogați. Ce au dezvăluit avocații acestora
16:06
Frații Andrew și Tristan Tate închiriau mașini de lux, iahturi și ceasuri scumpe ca să pară mai bogați. Ce au dezvăluit avocații acestora
SCANDAL Cine este controversata Cristina Trăilă, pusă sub acuzare de DNA. Avocata Schweighofer și legăturile cu Florian Coldea. Îi plătea salariul lui Orban când era președintele PNL și nu avea serviciu
16:05
Cine este controversata Cristina Trăilă, pusă sub acuzare de DNA. Avocata Schweighofer și legăturile cu Florian Coldea. Îi plătea salariul lui Orban când era președintele PNL și nu avea serviciu
Bomba lui Ponta! Litigiile din programul SAFE se vor judeca la Paris potrivit legii care a fost votată de Parlament. „Cine este autorul? Mihai Jurca, șeful Cancelariei lui Bolojan”
16:02
Bomba lui Ponta! Litigiile din programul SAFE se vor judeca la Paris potrivit legii care a fost votată de Parlament. „Cine este autorul? Mihai Jurca, șeful Cancelariei lui Bolojan”

Cele mai noi

Trimite acest link pe