Prima pagină » Social » Regula de aur în bucătăriile italiene. Greșeala pe care toți o fac atunci când fierb pastele

Regula de aur în bucătăriile italiene. Greșeala pe care toți o fac atunci când fierb pastele

Regula de aur în bucătăriile italiene. Greșeala pe care toți o fac atunci când fierb pastele

Fără îndoială, când vine vorba de rețete și alimente versatile, pastele sunt una dintre ele. Ușor de gătit și, bineînțeles, delicioase. De fapt, putem spune cu siguranță că există puțini oameni cărora nu le plac pastele, deoarece printre nenumăratele rețete disponibile, cu siguranță există una care li se potrivește perfect.

Greșeala pe care toți o fac atunci când fierb pastele

La fel ca fierberea orezului, pastele sunt unul dintre cele mai simple procese, deoarece nu implică complicații: puneți apă într-o oală și lăsați pastele să se fiarbă pentru timpul indicat. Cu toate acestea, există câteva probleme sau mituri care sunt importante de abordat. Probabil ați auzit următoarea expresie de mai multe ori: „Adăugați un strop de ulei în apa de fierbere, astfel încât pastele să nu se lipească”, relatează El Economista.

Adăugarea de ulei în apă este o greșeală în sine, deoarece înrăutățește rezultatul final al preparatului tău de paste. Când adaugi ulei, acesta plutește la suprafață, deoarece este bine știut că nu se amestecă cu apa. Și merge chiar mai departe: nu se amestecă cu apa, iar pastele nici măcar nu intră în contact cu uleiul, așa că nu își fac treaba. Însă, adevărata problemă apare atunci când scurgi pastele, deoarece acestea vor ajunge ușor acoperite ușor cu un strat de ulei care împiedică sosul să adere corect.

Recomandările autorului:

Recomandarea video

Citește și

Gândul de Vreme Schimbare radicală a vremii. În ce zone e mai cald decât în mod normal și unde ninge. Prognoză detaliată de la ANM, pentru Gândul
10:46
Schimbare radicală a vremii. În ce zone e mai cald decât în mod normal și unde ninge. Prognoză detaliată de la ANM, pentru Gândul
UTILE Ce metodă poți utiliza pentru a te asigura că patrupedul tău se întoarce de fiecare dată. Sfatul de la un dresor canin
09:18
Ce metodă poți utiliza pentru a te asigura că patrupedul tău se întoarce de fiecare dată. Sfatul de la un dresor canin
BANI Cât a ajuns să coste un kilogram de cartofi românești, în martie 2026. „Măcar investiția să o scoatem”
22:14
Cât a ajuns să coste un kilogram de cartofi românești, în martie 2026. „Măcar investiția să o scoatem”
ULTIMA ORĂ Un copil de 5 ani a căzut de la etajul 8 al unui bloc din Sectorul 2, București
19:43
Un copil de 5 ani a căzut de la etajul 8 al unui bloc din Sectorul 2, București
EXCLUSIV Culisele protestelor de la Târgu Jiu. Acuzații grave la adresa PNL și USR: „S-au cățărat pe suferința oamenilor, în ajunul sărbătorilor pascale!” Rădăcinile scandalului „CE Oltenia”, adânc înfipte în mandatul lui Virgil Popescu, ex-ministru liberal al Energiei
12:01
Culisele protestelor de la Târgu Jiu. Acuzații grave la adresa PNL și USR: „S-au cățărat pe suferința oamenilor, în ajunul sărbătorilor pascale!” Rădăcinile scandalului „CE Oltenia”, adânc înfipte în mandatul lui Virgil Popescu, ex-ministru liberal al Energiei
Gândul de Vreme Când scăpăm de ploi și frig? Prognoza detaliată de la ANM, în exclusivitate pentru Gândul
11:19, 23 Mar 2026
Când scăpăm de ploi și frig? Prognoza detaliată de la ANM, în exclusivitate pentru Gândul
Mediafax
Occidentalii își părăsesc țările în număr record. Urmările economice vor fi resimțite atât acasă, cât și în țările de destinație
Digi24
Wall Street Journal - Cea mai mare țară din Peninsula Arabică s-ar putea alătura războiului împotriva Iranului
Cancan.ro
Intră și Alexia Eram, în tribul Faimoșilor la Survivor? Ce a spus Aris despre sora lui
Prosport.ro
Simona Halep s-a săturat să fie bârfită după divorț şi a răbufnit: „Trăiesc din poveştile altora!”
Adevarul
„Navele de asalt americane vor curăța tot”. Expert: Ultimatumul lui Trump, o fereastră strategică înainte de asaltul asupra Iranului
Mediafax
Buzoianu: Comisarii Gărzii de Mediu, obligați să folosească bodycam-uri
Click
De ce japonezii nu au praf în casă, iar noțiunea de curățenie generală le este complet necunoscută
Digi24
„Veniți cu propriile arme”. Una dintre cele mai puternice țări din NATO și-a schimbat radical doctrina militară
Cancan.ro
Clinica Oanei Zăvoranu, DEMOLATĂ bucată cu bucată! Aparatele de milioane, ridicate în urma executării
Ce se întâmplă doctore
Imagini senzaționale cu Loredana Chivu! A slăbit spectaculos și și-a arătat formele perfecte
Ciao.ro
Cum au arătat Andreea Esca, Delia sau Andra când s-au căsătorit. Andreea Bănică a strălucit într-o rochie minusculă
Promotor.ro
Video exclusiv: Cum funcționează radarele din e-SIGUR în România și ce se întâmplă după ce ești surprins de Poliție
Descopera.ro
Întrebare de clasa a IV-a! De ce iarba este verde?
Râzi cu lacrimi
BANCUL ZILEI. Bulă şi Bubulina stăteau la plajă: - Să nu te zgâieşti la gagici
Descopera.ro
Cercetătorii au descoperit o structură necunoscută până acum în ADN-ul uman
INEDIT Comună la înălțime. A dat 6 milioane de euro pentru cel mai înalt pod suspendat pietonal din Europa
13:16
Comună la înălțime. A dat 6 milioane de euro pentru cel mai înalt pod suspendat pietonal din Europa
FLASH NEWS Cu cine vrea PNL la guvernare. Alina Gorghiu: „Orice colaborare cu AUR este interzisă. Nimeni nu doreşte să fie în siajul PSD, USR”
13:11
Cu cine vrea PNL la guvernare. Alina Gorghiu: „Orice colaborare cu AUR este interzisă. Nimeni nu doreşte să fie în siajul PSD, USR”
INEDIT Fabrică de bani falși, descoperită în Suceava. Trei români și un italian au falsificat 1,2 milioane de euro. Cine a fost capul rețelei
13:05
Fabrică de bani falși, descoperită în Suceava. Trei români și un italian au falsificat 1,2 milioane de euro. Cine a fost capul rețelei
TURISM Unde se află cea mai ieftină destinație, în 2026. Stațiunea în care plătești 233 de euro pentru un sejur de 7 zile
12:59
Unde se află cea mai ieftină destinație, în 2026. Stațiunea în care plătești 233 de euro pentru un sejur de 7 zile
CONTROVERSĂ Legături riscante la nivel înalt. Matei Păun, cel mai important susținător al președintelui Nicușor Dan, asociat cu afaceri în Rusia și Belarus
12:53
Legături riscante la nivel înalt. Matei Păun, cel mai important susținător al președintelui Nicușor Dan, asociat cu afaceri în Rusia și Belarus
FLASH NEWS FIFA a primit o reclamație la Comisia Europeană pentru prețurile biletelor la Cupa Mondială 2026
12:41
FIFA a primit o reclamație la Comisia Europeană pentru prețurile biletelor la Cupa Mondială 2026

Cele mai noi

Trimite acest link pe