Consumul de cafea poate reduce riscul de boli grave ale ficatului, arată un studiu

Consumul de cafea este asociat cu riscuri mai mici de ciroză, cancer hepatic și deces cauzat de boli ale ficatului, a descoperit un nou studiu.

Un consum mai mare de cafea, chiar și decofeinizată, este legat de un risc mai scăzut de boli hepatice, potrivit unui nou studiu.

Descoperirile, publicate în jurnalul Clinical Gastroenterology and Hepatology, arată că consumul de cafea este asociat cu o probabilitate redusă de ciroză, cancer hepatic și deces legat de afecțiuni ale ficatului, conform Euronews.

Rezultatele studiului pe 350.000 de participanți

Cercetătorii au analizat peste 350.000 de participanți din UK Biobank, care nu aveau ciroză sau cancer hepatic la începutul studiului, și le-au urmărit evoluția pe o perioadă de 13 ani.

INEDIT Cele mai periculoase 4 locuri de pe Pământ care continuă să atragă turiști din întreaga lume

17:02

REACȚIE Mesajul lui Viorel Pașca după ce conturile i-au fost puse sub sechestru: „Vă rog nu mai trimiteți bani”

16:38

Aceștia au constatat că persoanele care au băut cinci sau mai multe cești de cafea pe zi aveau un risc cu 32% mai mic de ciroză, o șansă cu 47% mai mică de cancer hepatic și o reducere de 42% a deceselor cauzate de boli hepatice.

Un studiu din 2023 a arătat că bolile hepatice cauzează două milioane de decese anual. Acestea reprezintă 4% din totalul global. Aproximativ două treimi dintre aceste decese apar la bărbați.

Participanții care au băut mai multă cafea aveau, de asemenea, niveluri mai scăzute de grăsime hepatică, fier în ficat, fibroză și inflamație hepatică.

Analizele de sânge ale consumatorilor de cafea au arătat niveluri mai ridicate de proteine asociate cu funcționarea sănătoasă a ficatului. Totodată, au fost înregistrate niveluri mai scăzute ale celor legate de cicatrizare și inflamație.

„Rezultatele noastre susțin consumul moderat de cafea pentru persoanele care deja o apreciază și o tolerează bine”, a spus autorul principal al studiului, Ju Dong Yang.

„Totuși, nu am recomanda ca cineva să înceapă să bea cafea doar pentru protecția ficatului, pe baza acestui singur studiu”, a adăugat el.

Efecte observate chiar și la cafeaua decofeinizată

Atât cafeaua cu cofeină, cât și cea decofeinizată au arătat asocieri similare, sugerând că beneficiile nu sunt legate exclusiv de cofeină.

Potrivit autoarei studiului Shelly Lu, cafeaua influențează sănătatea ficatului prin mecanisme legate de inflamație și cicatrizare. Acest lucru oferă direcții pentru cercetări viitoare privind cine poate beneficia cel mai mult.

Cea mai puternică asociere a fost observată la aproximativ trei până la patru cești pe zi. Totuși, chiar și un consum moderat, una până la două cești pe zi, a fost legat de riscuri semnificativ mai mici de boli hepatice.

Recomandările cercetătorilor

Don Yang a menționat că prevenția ar trebui să se concentreze în continuare pe menținerea unei greutăți sănătoase, limitarea consumului de alcool, exerciții fizice regulate și gestionarea glicemiei, tensiunii arteriale și colesterolului.

Consumul ridicat de cofeină poate provoca ritm cardiac crescut, palpitații, tensiune arterială mare, anxietate și tulburări de somn.

În general, cantitatea considerată sigură pentru majoritatea adulților este de până la 400 de miligrame de cofeină pe zi, aproximativ patru cești de ceai sau cafea.