Prima pagină » Actualitate » Aluat crescut fără praf de copt. Ingredientul care îi oferă o textură pufoasă și costă câțiva lei

Aluat crescut fără praf de copt. Ingredientul care îi oferă o textură pufoasă și costă câțiva lei

25 iun. 2025, 13:59, Actualitate
Aluat crescut fără praf de copt. Ingredientul care îi oferă o textură pufoasă și costă câțiva lei
Cum să crești aluatul fără praf de copt / sursă foto: Shutterstock

Iată o rețetă de aluat crescut fără praf de copt. Acest ingredient îi poate oferi o textură pufoasă și poate fi cumpărat din magazine la un preț sub 10 lei. Praful de copt poate fi înlocuit cu succes cu acest produs, în bucătărie. De altfel, poate avea și alte întrebuințări în gospodărie! Iată mai jos!

Există un ingredient care poate fi folosit pentru a crește aluatul la fel precum reacția oferită de praful de copt. Poate fi cumpărat din magazine la un preț sub 10 lei și, pe lângă utilizarea sa în bucătărie, poate fi un adevărat aliat în gospodărie. Este vorba despre bicarbonatul de sodiu.

Aluat crescut fără praf de copt: alternativa poate fi bicarbonatul de sodiu

Însă, pentru ca bicarbonatul de sodiu să facă aluatul pufos, trebuie să fie activat cu un ingredient acid. De exemplu, poate fi amesteat cu oțet, suc de lămâie sau iaurt. Aceste produse pot provoca, în compoziție cu bicarbonatul de sodiu, o reacție chimică ce va elibera bule de dioxid de carbon.

În compoziția aluatului pot fi foloste 1/4 linguriță de bicarbonat de sodiu și 1/2 linguriță de zeamă de lămâie (pentru fiecare linguriță de praf de copt necesară). Poate reprezenta o alternativă, atunci când nu mai ai praf de copt sau dorești să experimentezi mai mult lumea culinară. Apoi, sucul de lămâie și bicarbonatul se adaugă peste celelalte ingrediente pentru aluat.

Pentru a nu pierde reacția de creștere a aluatului, acesta trebuie să fie pus rapid în cuptor. Altfel, dacă nu îți dorești un aluat cu un gust citric, poți folosi iaurtul, arată romaniatv.net.

Vezi și:

Cum să fierbi orezul pentru a fi mai gustos. Ingredientul care va schimba total aroma

Ingredientul secret care transformă OUĂLE prăjite într-un mic-dejun gourmet. Ce să adaugi în tigaie

INGREDIENTUL secret al bucătarilor care oferă o culoare aurie apetisantă peștelui prăjit. Ce trebuie să pui în mălai înainte

Sursă foto: Shutterstock (Caracter ilustrativ)

Recomandarea video

Citește și

MARIUS TUCĂ SHOW Silviu Predoiu: „Nicio persoană din servicii nu a specificat ingerința rusă în rapoartele oficiale. Știu foarte bine că politicienii se sucesc”
23:30
Silviu Predoiu: „Nicio persoană din servicii nu a specificat ingerința rusă în rapoartele oficiale. Știu foarte bine că politicienii se sucesc”
INEDIT Un scenariu de film prost se transformă în realitate. Un oraș american este pustiit de un pârjol fără sfârșit
23:23
Un scenariu de film prost se transformă în realitate. Un oraș american este pustiit de un pârjol fără sfârșit
Alimentul care este mai ieftin ca niciodată ascunde, de fapt, o criză profundă în România
23:16
Alimentul care este mai ieftin ca niciodată ascunde, de fapt, o criză profundă în România
ANCHETĂ Poliţiştii din Piteşti au reţinut un bucureștean pentru înşelăciuni cu tirbuşoane. Cum acționa bărbatul
23:05
Poliţiştii din Piteşti au reţinut un bucureștean pentru înşelăciuni cu tirbuşoane. Cum acționa bărbatul
EXCLUSIV Silviu Predoiu: „Bolojan nu înțelege nimic. E încruntat, dar nu are habar despre ce vorbește. Este concentrat ca un cub de vegeta”
23:00
Silviu Predoiu: „Bolojan nu înțelege nimic. E încruntat, dar nu are habar despre ce vorbește. Este concentrat ca un cub de vegeta”
Mediafax
Sindicatele din penitenciare, plângere penală împotriva lui Ilie Bolojan pentru abuz în serviciu – DOCUMENT
Digi24
O țară din Europa se pregăteşte să includă utilizarea banilor cash în Constituţie
Cancan.ro
Surpriză la Asia Express 2026! Cu cine va face echipă Gabi Torje în competiție
Prosport.ro
FOTO. Renegatul lui Gigi Becali și-a părăsit soția și s-a cuplat cu ispita de la Insula Iubirii
Adevarul
Rusia trimite migranți în Europa prin tuneluri secrete din Belarus
Mediafax
Abrudean, despre lentoarea deciziilor în coaliție: „Există oarecare opoziție din când în când”
Click
Mersul pe jos în stil japonez. Un antrenament de jumătate de oră care are de 10 ori mai multe beneficii decât 10.000 de pași pe zi
Digi24
Stephen Hawking, în dosarele Epstein. Fotografie cu fizicianul zâmbind pe un șezlong, alături de două femei în bikini
Cancan.ro
Cine este Lăcrămioara, iubita lui Florin Prunea? Deși nu a divorțat, Hanțu se afișează cu femeia în vârstă de 50 de ani
Ce se întâmplă doctore
Alimentele ieftine cu care Nicoleta Luciu a slăbit 35 de kg, în mai puțin de două luni. Sunt accesibile tuturor
Ciao.ro
Cum au arătat Andreea Esca, Delia sau Andra când s-au căsătorit. Andreea Bănică a strălucit într-o rochie minusculă
Promotor.ro
Numar record de amenzi, în San Francisco, după ce Poliția a montat radare fixe: Peste 90.000 de abateri, în doar 5 luni
Descopera.ro
Medicul gladiatorilor! Cine era omul care-i trata pe războinicii Romei?
Râzi cu lacrimi
BANCUL ZILEI. Bulă: – Iubito, ce aș putea face să mă ierți că te-am înșelat?
Descopera.ro
Medicii trag un semnal de alarmă: tot mai multe femei vor suferi de boli cardiovasculare
SCANDAL Trump, supărat pe două politiciene democrate care i-au deranjat discursul de aseară: Au IQ scăzut. Ar trebui să se urce într-o barcă cu Robert De Niro
23:47
Trump, supărat pe două politiciene democrate care i-au deranjat discursul de aseară: Au IQ scăzut. Ar trebui să se urce într-o barcă cu Robert De Niro
MENIU Cele două legume care pot înlocui cu succes carnea. Sunt foarte gustoase și se găsesc în orice magazin din România
22:41
Cele două legume care pot înlocui cu succes carnea. Sunt foarte gustoase și se găsesc în orice magazin din România
METEO Sezonul ploilor record de 40 de zile este pe cale să se încheie în Franța. Vremea rea le-a ruinat vacanțele turiștilor de Sf. Valentin
22:34
Sezonul ploilor record de 40 de zile este pe cale să se încheie în Franța. Vremea rea le-a ruinat vacanțele turiștilor de Sf. Valentin
MARIUS TUCĂ SHOW Silviu Predoiu: „În fotografia cu Nicușor Dan și Rubio, eroul principal e pardesiul lui Lazurca”
22:30
Silviu Predoiu: „În fotografia cu Nicușor Dan și Rubio, eroul principal e pardesiul lui Lazurca”
REVOLTĂTOR Doi pensionari din Elveția au cerut și primit ajutore sociale de sute de mii de euro, timp de zece ani, deși aveau peste un milion de euro în conturi
22:25
Doi pensionari din Elveția au cerut și primit ajutore sociale de sute de mii de euro, timp de zece ani, deși aveau peste un milion de euro în conturi
FLASH NEWS O pagină de silvicultori dezvăluie că Diana Buzoianu a anunțat reorganizarea Romsilva înainte ca aceasta să aibă loc: „Studioul de film al USR a reorganizat Romsilva înaintea Guvernului”
22:25
O pagină de silvicultori dezvăluie că Diana Buzoianu a anunțat reorganizarea Romsilva înainte ca aceasta să aibă loc: „Studioul de film al USR a reorganizat Romsilva înaintea Guvernului”

Cele mai noi

Trimite acest link pe