Prima pagină » Actualitate » Cum să gătești cei mai crocanți cartofi prăjiți, fără să folosești prea mult ulei. Trucul care va face diferența

Cum să gătești cei mai crocanți cartofi prăjiți, fără să folosești prea mult ulei. Trucul care va face diferența

26 aug. 2025, 09:22, Actualitate
Cum să gătești cei mai crocanți cartofi prăjiți, fără să folosești prea mult ulei. Trucul care va face diferența
Cum să gătești cei mai crocanți cartofi prăjiți, fără să folosești prea mult ulei / foto: colaj Envato

Cum să gătești cei mai crocanți cartofi prăjiți, fără să folosești prea mult ulei. Pentru această rețetă vei avea nevoie de un truc care va face diferența. Vezi mai jos, în articol, cum prepari acest fel de mâncare, rapid, gustos și crocant.

Există momente când nu ai foarte mult timp la dispoziție pentru a prepara rețete complicate, iar în alte zile poți avea o petrecere cu musafiri. În unele situații, pregătirea mesei ar putea fi contratimp, dar și o provocare, mai ales atunci când ai dori să mulțumești papilele gustative ale tuturor. Astăzi, vă arătăm cum să gătești cei mai crocanți cartofi prăjiți, fără să folosești prea mult ulei. Cartofii prăjiți și cei pregătiți la cuptor pot reprezenta două opțiuni rapide.

Cum să gătești cei mai crocanți cartofi prăjiți

Există un  truc pe care îl poți folosi la cartofi, pentru a avea o textură crocantă. Mai înainte de toate, curăță cartofii și feliază-i în fâșii subțiri. Pot fi folosiți și cartofii pentru prăjit deja tăiați și ambalați, îndeosebi cei „wedges”. Acești cartofi sunt tăiați în bucăți mai mari.

Apoi, adaugă cartofii într-o oală și fierbe-i, pentru câteva minute, cu apă, sare și puțin oțet de mere. După ce cartofii au fiert, asigură-te că îi vei usca și îi vei condimenta cu ingredientele preferate. Adaugă și puțin ulei.

Apoi, pune cartofii pe o tavă (de preferat unsă cu spray de gătit) și bagă-i la cuptor, pentru a elimina excesul de apă. În același timp, coaja cartofilor se va întări. Cartofii vor fi lăsați timp de 40 de minute, la cuptor, la o temperatură de 220 de grade Celsius. La 20 de minute, cartofii se întorc în tavă, arată Playtech.

Scoate tava cu cartofi din cuptor, lasă-i să se răcească, apoi servește-i după bunul plac. Poftă bună!

Autorul recomandă:

Care este cea mai bună făină pentru a face pâine. Are conţinut scăzut de carbohidraţi şi este bogată în proteine

Supă de fasole verde, rețeta ungurească care nu trebuie ratată. Gospodinele o prepară des datorită gustului bogat

Cum să pregătești o friptură perfectă. Secretul dezvăluit de un renumit chef recomandat de Ghidul Michelin

Metoda tradiţională care îţi păstrează murăturile crocante până la primăvară. Reţetă de sute de ani

Sursă foto: colaj Envato

Recomandarea video

Citește și

EXTERNE Cel mai mic sat din Elveția. Are o biserică din secolul XVIII, un restaurant și numai patru locuitori: „Turul satului durează două minute”
16:30
Cel mai mic sat din Elveția. Are o biserică din secolul XVIII, un restaurant și numai patru locuitori: „Turul satului durează două minute”
ALEGERI BUCUREȘTI 2025 Ciprian Ciucu lansează acuzații către „unele” partide, în ziua votului: „Trimit «pe surse» cifre false”.”Nu au învățat nimic în ultimii 35 de ani”
16:29
Ciprian Ciucu lansează acuzații către „unele” partide, în ziua votului: „Trimit «pe surse» cifre false”.”Nu au învățat nimic în ultimii 35 de ani”
ALEGERI BUCUREȘTI 2025 Biroul Electoral Municipal a anunţat. Alegerile parţiale se vor încheia la ora 21.00 fix, fără posibilitatea de prelungire
15:59
Biroul Electoral Municipal a anunţat. Alegerile parţiale se vor încheia la ora 21.00 fix, fără posibilitatea de prelungire
CLIMĂ Când vine iarna secolului în Europa. Meteorologii avertizează că vor fi perioade de ger provocate de vortexul polar
15:47
Când vine iarna secolului în Europa. Meteorologii avertizează că vor fi perioade de ger provocate de vortexul polar
ALEGERI BUCUREȘTI 2025 Gheorghe Nețoiu, declarații după ieșirea de la vot: „Alegerile au fost puse intenționat în mijlocul iernii. Nu respectă legea”
15:32
Gheorghe Nețoiu, declarații după ieșirea de la vot: „Alegerile au fost puse intenționat în mijlocul iernii. Nu respectă legea”
ALEGERI 2025 Alegeri cu tărăboi la Buzău, unde candidează Marcel Ciolacu. Cum explică AUR că un membru al secției de votare a lovit cu mașina un jurnalist
15:18
Alegeri cu tărăboi la Buzău, unde candidează Marcel Ciolacu. Cum explică AUR că un membru al secției de votare a lovit cu mașina un jurnalist
Mediafax
Pe cine avantajează prezența mică la alegerile din București
Digi24
Cele două probleme care țin pe loc încheierea unui acord de pace Rusia - Ucraina, dezvăluite de Keith Kellogg
Cancan.ro
Și-a părăsit iubita medic pentru Rodica Stănoiu! Noi detalii despre 'puiuțul' fostei ministrese a Justiției
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume a primit o ofertă de nerefuzat
Adevarul
Trucul românesc care reduce cheltuielile de iarnă. „Am 21 de grade în casă și nu am dat drumul la căldură”
Mediafax
Primele rezultate. Cum au votat bucureștenii până la acestă oră
Click
Roxana Călin, doctoriţa care a îngrozit România în anii ’90. Și-a ucis şi tranşat rivala în dragoste
Digi24
O crimă care pune gaz pe foc în procesul de mobilizare din Ucraina, în criză de soldați. „Sunt incredibil de ruşinată”
Cancan.ro
FBI intră pe fir în cazul lui Emil Gânj! Descoperiri ULUITOARE în telefonul criminalului din Mureș
Ce se întâmplă doctore
Ce se întâmplă cu pensiile din ianuarie 2026? Ministrul Muncii a clarificat situația
Ciao.ro
Amante celebre din showbiz-ul românesc! Unele au ajuns în faţa altarului, altele au rămas doar cu amintirea
Promotor.ro
Tesla Model 3 Standard, disponibilă și în România. E cea mai ieftină Tesla și poate fi luată în rate
Descopera.ro
Cel mai bătrân STRĂMOȘ al RECHINILOR înota în apele Australiei pe vremea dinozaurilor
Râzi cu lacrimi
BANCUL ZILEI. BULĂ nedumerit: - Iubita mea s-a întins pe canapea, şi-a dat fusta jos, şi-a smuls...
Descopera.ro
De ce poți simți singurătate chiar și atunci când ai prieteni și cum poți restabili legăturile?
ALEGERI BUCUREȘTI 2025 Anamaria Gavrilă, regina gafelor și susținătoare a lui Georgescu, revine în forță: „Ieri am sărbătorit un an de la anularea alegerilor”
16:42
Anamaria Gavrilă, regina gafelor și susținătoare a lui Georgescu, revine în forță: „Ieri am sărbătorit un an de la anularea alegerilor”
CONTROVERSĂ Parlamentul londonez investighează The Crown Estate, care deține fundul mării din jurul Angliei, Țării Galilor și Irlandei de Nord, în numele regelui
16:33
Parlamentul londonez investighează The Crown Estate, care deține fundul mării din jurul Angliei, Țării Galilor și Irlandei de Nord, în numele regelui
LIVE UPDATE 🚨 Bolojan numără orele până la închiderea urnelor: „Haideți la vot, fiindcă țara se schimbă în bine”
16:28
🚨 Bolojan numără orele până la închiderea urnelor: „Haideți la vot, fiindcă țara se schimbă în bine”
EXTERNE Român, arestat în Germania, după ce a bătut cu bestialitate două tinere care se sărutau într-un tramvai. Acuzații de vătămare corporală gravă
16:18
Român, arestat în Germania, după ce a bătut cu bestialitate două tinere care se sărutau într-un tramvai. Acuzații de vătămare corporală gravă
VIDEO Vulcanul Kilauea, unul dintre cei mai activi de pe planetă, a erupt din nou. Imagini fabuloase cu fântânile de lavă de 300 de metri din Hawaii
16:13
Vulcanul Kilauea, unul dintre cei mai activi de pe planetă, a erupt din nou. Imagini fabuloase cu fântânile de lavă de 300 de metri din Hawaii
ANALIZĂ Bani pentru război, indiferent de riscuri. Cum sacrifică Moscova dezvoltarea regională, afacerile, asistența medicală și educația pentru a finanța războiul din Ucraina. The Insider: „Prima creștere majoră a TVA-ului din ultimii 20 de ani”
16:11
Bani pentru război, indiferent de riscuri. Cum sacrifică Moscova dezvoltarea regională, afacerile, asistența medicală și educația pentru a finanța războiul din Ucraina. The Insider: „Prima creștere majoră a TVA-ului din ultimii 20 de ani”

Cele mai noi