Adio, cafea?! Anul 2025 a venit cu vești rele pentru iubitorii de cafea. Este așteptat ca în aceste luni să se scumpească cu peste 30%, pe fondul escaladării prețurilor la boabele de cafea pe piața internațională. Astfel că, la începutul anului, prețul cafelei la nivel internațional a atins cel mai ridicat nivel din anul 1997. Prețul boabelor Arabica, însemnând cea mai mare parte a producției mondiale, a depășit 3,84 dolari pe livră (0,45 kg), după o creștere de peste 80% în 2024.
În Germania, spre exemplu, obiceiul de a bea o cafea la început de zi este tot mai scump deoarece primii furnizori își măresc prețurile. Încă de anul trecut, expertul pe piața agricolă Carlos Mera de la Rabobank din Londra se aștepta la creșteri semnificative de preț pentru acest an. Pentru cafeaua vrac, este așteptată o creștere de cel puțin cu 30 la sută.
Astfel că, în funcție de soi, prețurile la Tchibo au crescut cu între 50 de cenți și un euro, iar asta din cauza fenomenelor meteo neprietenoase precum ploi abundente, inundații și secetă în regiunile în creștere precum America de Sud și Vietnam. Studiile arată că, până în 2050, până la 50% din zonele de cafea din lume ar putea să dispară.
:format(webp):quality(80)/https%3A%2F%2Fwww.gandul.ro%2Fwp-content%2Fuploads%2F2025%2F03%2Fwhatsapp-image-2025-03-05-at-10-12-20.jpeg)
Și alți furnizori au observat consecințele.
„Prețurile pentru cafeaua verde Arabica au crescut cu aproximativ 115% în decurs de douăsprezece luni. Iar cele pentru cafeaua verde Robusta cu aproximativ 100%”, a spus un purtător de cuvânt al Dallmayr, potrivit ziarulromnaesc.de.
Creșterea a fost foarte vizibilă în ultimele două luni, iar compania crede că în curând va fi și mai scumpă.
„Prețurile la boabele de cafea au atins recent niveluri record”, a confirmat și expertul în piața agricolă Mera, întrebat de o echipa editorială. Brazilia, cel mai mare producător de cafea, se așteaptă la a cincea recoltă dezamăgitoare la rând.
„Credem că schimbările climatice sunt parțial responsabile pentru acest rezultat, deoarece uscăciunea excesivă și căldura au defoliat copacii în timpul sezonului uscat al Braziliei”.
Iar aceste probleme au consecințe serioase în Germania. Prețurile cafelei Arabica, soiul cel mai des consumat în acestă țară, au crescut cu 246% în ultimii cinci ani. Și se așteaptă ca prețurile să tot crească până la finalul anului 2025.
CITEȘTE ȘI: