Prima pagină » Actualitate » Mihaela Bilic. Cum alegem mititeii „sănătoși”. Porc, vită sau oaie? Sfatul expertului: „Porția corectă variază între 2 și 6 bucăți”

Mihaela Bilic. Cum alegem mititeii „sănătoși”. Porc, vită sau oaie? Sfatul expertului: „Porția corectă variază între 2 și 6 bucăți”

Mihaela Bilic. Cum alegem mititeii
Adaugă Gândul ca sursă preferată
Urmărește-ne în Discover

Mihaela Bilic, specialistul în nutriție, ne îndeamnă să alegem micii cu un conținut redus de grăsime, fără un gust excesiv de usturoi și fără o cantitate mare de bicarbonat. De ce este important să ținem cont de aceste detalii? Pentru că astfel favorizăm o digestie mai ușoară și evităm disconfortul gastric sau arsurile stomacale.

Potrivit Mihaelei Bilic, micii care își micșorează considerabil volumul atunci când sunt puși pe grătar nu reprezintă o alegere inspirată. Aceștia pot avea un conținut prea mare de grăsime. În ceea ce privește opțiunile mai dietetice, medicul recomandă micii din carne de porc.

„Ce înseamnă mici buni? Să nu aibă gust puternic de usturoi, să fie cu puțină grăsime și bicarbonat, să nu cadă greu la digestie, să nu dea arsuri și să nu-ți rămână pe gât un gust de mici persistent. Cum vă dați seama că au prea multă grăsime? După cum se comportă la gătit: dacă scad prea tare ca volum, adică «se topesc», nu e semn bun.

Cât despre calorii, acestea variază între 220 și 260 cal/100 g, iar micii de porc sunt mai dietetici. Porția corectă variază între 2 și 6 bucăți… fiecare după cât îl ține cureaua!”, a scris Mihaela Bilic pe contul său de Facebook.

Atenție la carnea tocată

Micii reprezintă carne tocată condimentată pentru un gust unic, însă Mihaela Bilic recomandă să nu consumăm des acest tip de carne, și să optăm pentru cea întreagă, nu mărunțită.

„Când vine vorba de carne, tot ce este tocat, mărunțit sau transformat într-o pastă poate ascunde ingrediente nedorite. De la mezeluri la preparate de bază, alegeți variantele care păstrează forma naturală a cărnii, așa cum provine ea de la animal.

Mai bine pastramă sau mușchi afumat decât salam și parizer, mai bine friptură sau frigărui decât chiftea, semipreparate pane sau șaorma. Tot ce este tocat conține un adaos mare de grăsime, care leagă compoziția, dar și amidon și zahăr, care dau consistență și gust.

Carnea este un aliment nobil; merită efortul să o mestecați chiar voi, nu să o luați mărunțită de alții”, a scris Mihaela Bilic pe Facebook.

Recomandarea autorului: Rețeta originală de mici care datează de acum 100 de ani. De ce ingrediente ai nevoie

Comentarii 0

Lasă un răspuns

Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.
Vă rugăm să țineți cont că folosirea injuriilor, a limbajului instigator la ură, a apelurilor la violență sau trimiterea repetată, în mod abuziv, a aceluiași comentariu pot duce nu doar la ștergerea mesajului, ci și la suspendarea temporară a dreptului de a comenta. Site-ul nostru încurajează dezbaterile aprinse, dar civilizate. Vă mulțumim pentru înțelegere și pentru contribuția la o discuție bazată pe argumente, nu pe atacuri.

Recomandarea video

Citește și

REACȚIE Bolojan l-a numit șef la PNL Ialomița pe senatorul Adrian Peiu, ales pe listele S.O.S. România. Reacția dură a lui Daniel Zamfir
23:32
Bolojan l-a numit șef la PNL Ialomița pe senatorul Adrian Peiu, ales pe listele S.O.S. România. Reacția dură a lui Daniel Zamfir
FLASH NEWS “Guvernul anti-Trump” al României a iluminat Palatul Victoria în culorile SUA de ziua americanilor
23:12
“Guvernul anti-Trump” al României a iluminat Palatul Victoria în culorile SUA de ziua americanilor
REACȚIE Ce mesaj a transmis Nicușor Dan după recepția Ambasadei SUA în România
22:12
Ce mesaj a transmis Nicușor Dan după recepția Ambasadei SUA în România
VIDEO Nicușor Dan a ajuns la Cluj Napoca cu o aeronavă Spartan. A fost întrebat când va face noua desemnare de premier. Ce răspuns a dat șeful statului
21:47
Nicușor Dan a ajuns la Cluj Napoca cu o aeronavă Spartan. A fost întrebat când va face noua desemnare de premier. Ce răspuns a dat șeful statului
ACTUALITATE George Simion, despre discuțiile avute cu Sorin Grindeanu: „Nu a vrut o înțelegere cu AUR în afară de votarea moțiunii împotriva lui Bolojan”
21:30
George Simion, despre discuțiile avute cu Sorin Grindeanu: „Nu a vrut o înțelegere cu AUR în afară de votarea moțiunii împotriva lui Bolojan”
ACTUALITATE A fost George Simion „în pădure”? „Sunt un tip mai urban. Nu am mers la „pădure”, altfel aș fi avut funcții mai înalte în stat”
21:00
A fost George Simion „în pădure”? „Sunt un tip mai urban. Nu am mers la „pădure”, altfel aș fi avut funcții mai înalte în stat”
Mediafax
Koveși pierde lupta cu sistemul judiciar din Grecia. Recursul în scandalul mandatelor procurorilor, respins
Digi24
El Nino este tot mai aproape. Ce a detectat NASA în Oceanul Pacific: „Va fi mai puternic decât credeam”
Cancan.ro
Fiica lui Liviu Vârciu s-a angajat în America. Unde lucrează Carmina, de fapt: 'De ce să îmi fie rușine?'
Prosport.ro
FOTO, Cât de frumoasă e Ioana, soția lui Gabi Tamaș! Are un trup lucrat
Adevarul
Secretul bine păzit al regimului Ceaușescu: accidentul care a afectat-o grav pe Elena Ceaușescu în 1979. Securitatea a blocat orice informație
Mediafax
Presa maghiară:„România, în pragul falimentului de stat”. Bucureștiul, pe marginea prăpastiei
Click
Vacanță, în gașcă, în Mauritius! Poze rare cu soția lui Dan Negru: „Am reușit să ne păstrăm căsnicia în discreție.”
Digi24
EXCLUSIV PNL-USR-UDMR i-au propus lui Nicușor Dan un acord de reciprocitate cu PSD. Care sunt condițiile pentru guvern (surse)
Cancan.ro
BREAKING. Avem subiectele de la Matematică, la Evaluarea Națională 2026? Cum se rezolvau exercițiile
Ce se întâmplă doctore
În anii ‘90 era una dintre cele frumoase actrițe din lume și juca în cele mai populare filme! O recunoști în cele mai recente imagini surprise de paparazzi? A lăsat actoria în urmă. Cu ce se ocupă acum
Ciao.ro
Daniel Buzdugan, de urgență la spital! Era dezbrăcat și aproape inconștient
Promotor.ro
Bulgaria va începe asamblarea de mașini din China! Ce model vor produce bulgarii?
Descopera.ro
Mesaje de la extratereștri au ajuns deja pe Pământ?!
Râzi cu lacrimi
BANCUL ZILEI. BUBULINA: – O să-i zic nevestei tale că te culci cu secretara!
Descopera.ro
Deși producem peste 4 milioane de tone de lapte anual, doar o treime ajunge în procesare
REACȚIE Reacția Palatului Cotroceni la dezvăluirea lui George Simion, făcută la Gândul
22:52
Reacția Palatului Cotroceni la dezvăluirea lui George Simion, făcută la Gândul
FLASH NEWS Donald Trump asigură că Iranul va respecta acordul de pace: „În caz contrar ne vom întoarcem și vom face ce trebuie făcut”
22:51
Donald Trump asigură că Iranul va respecta acordul de pace: „În caz contrar ne vom întoarcem și vom face ce trebuie făcut”
Începuturile partidului AUR. George Simion: „În 2020, la primele alegeri, nimeni nu credea că existăm, dar am obținut 10% în Parlament”
22:30
Începuturile partidului AUR. George Simion: „În 2020, la primele alegeri, nimeni nu credea că existăm, dar am obținut 10% în Parlament”
VIDEO Ambasadorul SUA, Darryl Nirenberg, în exclusivitate pentru Gândul: România și-a asumat o poziție de lider pe flancul estic al NATO/ Legat de criza politică, SUA au „deplină încredere” în instituțiile democratice
22:10
Ambasadorul SUA, Darryl Nirenberg, în exclusivitate pentru Gândul: România și-a asumat o poziție de lider pe flancul estic al NATO/ Legat de criza politică, SUA au „deplină încredere” în instituțiile democratice
VIDEO George Simion: „Vom veni și noi cu propuneri pentru premieri. De acum, toată lumea trebuie să știe că AUR contează”
22:00
George Simion: „Vom veni și noi cu propuneri pentru premieri. De acum, toată lumea trebuie să știe că AUR contează”
ECONOMIE Presa maghiară avertizează: „România, în pragul falimentului de stat”. Analiză dură despre criza de la București
21:12
Presa maghiară avertizează: „România, în pragul falimentului de stat”. Analiză dură despre criza de la București

Cele mai noi

Trimite acest link pe