Prima pagină » Actualitate » Alimentul de post care poate avea efecte nocive asupra sănătății. Medicul neurochirurg Vlad Ciurea îl evită: „Nu favorizează funcția cerebrală”

Alimentul de post care poate avea efecte nocive asupra sănătății. Medicul neurochirurg Vlad Ciurea îl evită: „Nu favorizează funcția cerebrală”

Andreea Voicu

Publicat: 09.12.2025, 12:59 Actualizat: 09.12.2025, 13:02

Alimentul de post care poate avea efecte nocive asupra sănătății. Medicul neurochirurg Vlad Ciurea îl evită: „Nu favorizează funcția cerebrală”

Adaugă Gândul ca sursă preferată

Urmărește-ne în Discover

Medicul neurochirurg Vlad Ciurea a explicat faptul că există un aliment de post pe care îl evită complet de peste un deceniu. Profesorul a atras atenția asupra consumului său, menționând că poate avea efecte nocive asupra sănătății. Deși este preferat, preparat și consumat de mulți cetățeni români, ar putea să afecteze funcțiile creierului.

Medicul neurochirurg Vlad Ciurea a explicat că există un aliment de post, bogat în carbohidrați, pe care îl evită complet de foarte mulți ani. Profesorul a precizat că alimentul respectiv, consumat în exces, poate avea efecte nocive asupra sănătății creierului. Activitatea cerebrală nu este susținută în urma consumului acestui produs alimentar și poate declanșa dezechilibre metabolice. Medicul face referire la cartof, în special cel prăjit.

FLASH NEWS Alexandru Toader, fiul fostului ministru al Justiției, Tudorel Toader, scos din arest, pentru a participa la perchezițiile informatice

11:30

Alexandru Toader, fiul fostului ministru al Justiției, Tudorel Toader, scos din arest, pentru a participa la perchezițiile informatice

FLASH NEWS Se mărește grupul PNL din Senat. După ce a demisionat din USR, senatorul Gheorghe Ștefănache trece la liberali

11:28

„Cred că de 10 ani nu am mai mâncat. Cartoful, în general, îl îndepărtez. Știu că acest carbohidrat nu favorizează sub nicio formă activitatea cerebrală”, spune medicul.

Ce conțin cartofii prăjiți?

Chiar dacă poate fi un aliment sățios și gustos, cartoful are un conținut ridicat de amidon. Odată consumat, glicemia poate crește brusc. De asemenea, o analiză realizată de Harvard T.H. Chan School of Public Health arată că acest aliment are un impact asupra sensibilității la insulină. Cartofii prăjiți conțin, de obicei, multă sare, un aport caloric ridicat, precum și grăsimi saturate sau trans, dar și acrilamidă.

Consumul excesiv de cartofi prăjiți poate provoca inflamație în corp, iar pancreasul poate fi suprasolicitat. De asemenea, poate contribui la creșterea riscului de boli metabolice și la afectarea vaselor de sânge.

Autorul recomandă:

Sursă foto: colaj Gândul/Shutterstock

Comentarii 0

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.

Vă rugăm să țineți cont că folosirea injuriilor, a limbajului instigator la ură, a apelurilor la violență sau trimiterea repetată, în mod abuziv, a aceluiași comentariu pot duce nu doar la ștergerea mesajului, ci și la suspendarea temporară a dreptului de a comenta. Site-ul nostru încurajează dezbaterile aprinse, dar civilizate. Vă mulțumim pentru înțelegere și pentru contribuția la o discuție bazată pe argumente, nu pe atacuri.