Ciocolata a devenit un mic lux, dar unul la care românii nu prea renunță așa ușor, iar asta se vede în cifre. Anul trecut, de exemplu, s-au consumat în țara noastră 35 de mii de tone de ciocolată într-o piață care a depășit 300 de milioane de euro.
Iar perioada aceasta pe care o traversăm, lunile februarie și martie, sunt considerate vârf de sezon, vânzările crescând cu 40% până la 50%, potrivit Observator TV.
De Mărțișor, în multe ciocolaterii au fost înregistrate astfel de cifre, iar într-o asemenea zi ca aceasta, 8 Martie, vânzările pot crește chiar și cu 70%.
:format(webp):quality(80)/https%3A%2F%2Fwww.gandul.ro%2F%2Fwp-content%2Fuploads%2F2025%2F04%2Fshutterstock_1770116582-scaled.jpg)
FOTO – Caracter ilustrativ: Shutterstock
Dar paradoxul este că, deși ciocolata s-a scumpit, principala materie primă, boaba de cacao, s-a ieftinit. Dacă este să ne referim la vârful pe care l-am înregistrat în 2024, când o tonă era cotată la 11.000 de dolari, acum vorbim de o scădere, practic de o înjumătățire a prețului la cacao, care a ajuns la aproape 6.000 de dolari.
Dar chiar și așa, produsul final a înregistrat scumpiri de 20%, dar care sunt justificate, practic, de celelalte scumpiri din lanț, mai notează sursa citată.
Așa că, fie că vorbim de pralinele artizanale sau de o banală tablă de ciocolată, acest desert rămâne luxul suprem la care românii nu au de gând să renunţe.
Tiramisu cu căpșuni, desertul ideal pentru Valentine’s Day. Cu ce se asortează perfect
Ce alimente să nu ții în frigider. De ce nu e bine să fie depozitate la temperaturi scăzute
Avertismentul nutriționiștilor. Cât îi costă de fapt mâncarea ieftină pe români
Desertul ieftin și rapid. Checul din biscuiți care a cucerit pe toată lumea
Desertul viral de pe internet. Ai nevoie de doar două ingrediente care nu necesită coacere